肉夹茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切两薄片，茄子依然连着，泡盐水十分钟

• 步骤 2：

  肉末 姜蒜葱切好 拌好

• 步骤 3：

  放入适当的肉末

• 步骤 4：

  再把夹好肉末的茄子裹上调好的淀粉

• 步骤 5：

  放进锅里炸，注意火候

• 步骤 6：

  完成