花环面包，小兔面包的做法步骤

• 步骤 1：

  用后油法揉好面团，放温暖处发酵。

• 步骤 2：

  发好的面团，白胖白胖的。

• 步骤 3：

  排气，先分成两份，其中一份分三个剂子，另一份分八个剂子，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 4：

  搓成长条继续松弛10分钟

• 步骤 5：

  取一个小长条搓长，放上半根火腿肠，两端从中间的洞中穿过去

• 步骤 6：

  嵌入巧克力豆，就这样，变成小兔子啦，很可爱吧

• 步骤 7：

  全部做好后放烤盘进烤盘二次发酵。发酵好刷上蛋液，入预热好的烤箱170℃，上下火25分钟。

• 步骤 8：

  接下来做花环面包吧，取一个长条擀开，撒上蜜豆，长边卷起来，搓长。

• 步骤 9：

  三条都弄好了，就像编辫子一样编起来。

• 步骤 10：

  头尾连接后放入模具，进行二次发酵。

• 步骤 11：

  发酵好刷上蛋液，撒上菠萝果干，蔓越莓干，椰蓉，入预热好的烤箱170℃，上下火30分钟。

• 步骤 12：

  小兔包出炉

• 步骤 13：

  萌萌哒

• 步骤 14：

  排个队吧，很可爱

• 步骤 15：

  花环面包出炉

• 步骤 16：

  挺漂亮的呢

• 步骤 17：

  切开来也不错，吃起来不是很甜，但很香。

• 步骤 18：

  萌萌哒