四川抄手的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗净，切碎，剁成肉泥

• 步骤 2：

  姜蒜剁碎，同鸡蛋、生抽、盐、鸡精一起加入肉泥中拌匀。

• 步骤 3：

  包陷

• 步骤 4：

  锅中放水烧开，加入抄手煮3分钟，加入生菜，煮2分钟后捞出即可。