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太阳猫MoMoSun关注

2016-05-19 加入

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酱汁茄子肉盒

酱汁茄子肉盒

2016年12月02日

茄子是一种非常喜爱油脂的蔬菜,蔬菜一般都非常爱吃油,而茄子更过分,基本上你做茄子时倒多少油进去它都一口气给你吃光,有一种“我先干了,你们随意”的豪气。这道茄子肉盒也是这样,吸饱了油脂和肉汁的茄子看起来非常衰老,这种衰老很难通过滤镜来改善。丑是丑了点,而且基本上跟健康低脂无缘了,但是没关系,好吃就行。

蛋包培根卷心菜|太阳猫早餐

蛋包培根卷心菜|太阳猫早餐

2016年12月01日

今天的食谱灵感来自omlete蛋和日式的大阪烧,丝滑的牛奶蛋包裹住鲜美的培根和卷心菜,在口腔里跳跃出美好的音符~晨起的快乐就在于此,一首歌的时间,一段用心的制作。爱生活从早餐开始感受吧!

小清新牛油果塔|太阳猫早餐

小清新牛油果塔|太阳猫早餐

2016年11月27日

“鹰嘴豆没有什么味道,哪怕没有放任和调料,我居然也可以吃下很多。” “鹰嘴豆没有什么味道,那种介于脆和粉之间的口感,带着不浓烈的清香,呈粉粒状地在舌上铺开,好像那栗子,却又比栗子的甜来得低调含蓄。” “鹰嘴豆没有什么味道,第一次吃到它是在一家中东菜餐馆,前菜,鹰嘴豆泥汤,看起来可真是平平无奇。” “鹰嘴豆没有什么味道,它的味道,是从你心里来的。”

炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐

炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐

2016年11月25日

在一个日本友人的instgram上了解到了最近日本比较火的炸鸡底披萨,日本人民总是能够轻易抓住现代人的欲望,并将它淋漓尽致的表达。这款满足吃货食肉欲望的炸鸡chizza,乍一看特别吓人,这么一大块肉,覆盖以厚厚的芝士,一口咬下去外焦里嫩,芝士拉丝几公里,热量爆炸,不多长几斤肉都不好意思跟人说吃过。就是这样,简单纯粹,不用计算卡路里,就是想大口的吃肉,大口喝啤酒。让鸡肉和芝士一起,岁月静好。

可丽饼的5种做法|太阳猫早餐

可丽饼的5种做法|太阳猫早餐

2016年11月24日

印象中的可丽饼是一种甜品,装着很多水果,挤了满满的奶油和冰淇淋,一口一个甜腻腻。其实可丽饼的薄饼做法和我们国内的煎饼差不多,这次就教大家用不同的材料,做出五种不同风格的可丽饼。

土豆培根鸡蛋卷|太阳猫早餐

土豆培根鸡蛋卷|太阳猫早餐

2016年11月22日

这应该是我见到过的最浮夸的鸡蛋吃法,而且也是中西食材及中西烹饪方法的变态结合。很多人在看一半的时候估计就已经开始脑补它的口感,从焦脆的培根继续往里面咬便是酥软的土豆泥,再碰到Q弹的蛋白,干的发噎的蛋黄,最后一杯牛奶下去,一颗能量炸弹就在3分钟之内丢到了肚子里,一天能这样也是足以。

《小森林》核桃饭团便当|太阳猫早餐

《小森林》核桃饭团便当|太阳猫早餐

2016年11月22日

想当年冲着我们家谐星松冈茉优看的小森林,看完后觉得这片子真的是好片子,被小森林系列圈粉了。色调与节奏都好治愈,最重要的是,女主角做的每一道料理看起来都好好吃。核桃在我的认知范围里面算是比较苦涩的,但是看着女主角自己种核桃,埋核桃,磨核桃仁,不知道为什么,视觉上让我觉得这个核桃饭团是又香又甜的。学着市子做了和她一样的核桃饭团便当,和视觉上不一样,饭团果然是有些苦的,但是口感非常糯,核桃的香味也渗入到饭粒中,作为工作后奖励自己的便当是再适合不过了。

双色豆沙茶巾绞|太阳猫早餐

双色豆沙茶巾绞|太阳猫早餐

2016年11月19日

茶巾是日本茶道中用来拂拭茶碗边缘的麻布,用它做出来的茶点看起来表面会带有麻布的质地,十分精致。用一些简单的红薯泥、紫薯泥就可以做出这道点心,还不易发胖。

油条布丁烤蛋糕|太阳猫早餐

油条布丁烤蛋糕|太阳猫早餐

2016年11月17日

油条就是要趁刚炸出来脆脆的时候吃!那它凉了也不脆了难道就该被丢掉么?!不!不可以这么浪费!!你可以试试这个豪华版的油条布丁蛋糕!!保证从此不会后悔买多了油条!配料还可以延展,这次做了培根鲜虾味,下次要做金枪鱼玉米^^

豪华寿司塔|太阳猫早餐

豪华寿司塔|太阳猫早餐

2016年11月15日

日料店越来越多,越来越吃不起了,大几百下去还没吃饱,不如在家大快朵颐啊!选择自己喜欢的鱼生,蔬菜,厚蛋烧之类,用模型巧妙的塑形,可以做出超炫酷寿司塔哦!也可以尝试柱状球状西餐摆盘法,食物在你手中,看你怎么玩到身心满足啦!

星空蛋糕|太阳猫早餐

星空蛋糕|太阳猫早餐

2016年11月13日

我在烘焙上面天生没有什么天赋,做过很多次用烤箱做的蛋糕,但是基本都以失败告终。星空蛋糕整个制作的过程不需要烘制实际操作也很简单,并且有特别大的原创空间,可以根据自己的喜好淋制不同的颜色,是一种特别适合DIY的甜品。这样4寸的小蛋糕很适合练手,如果你不想花了半天,只做出一个图形的话,准备4个会是一个明智的选择。

提拉米苏|太阳猫早餐

提拉米苏|太阳猫早餐

2016年11月12日

有人说,提拉米苏是一种代表爱情的甜点,意大利语的Tiramisu就是“带我走”的意思。如果你爱着一个人,就做一份提拉米苏向他表白。

多汁鸡胸肉|太阳猫早餐

多汁鸡胸肉|太阳猫早餐

2016年11月10日

鸡胸肉有千万种吃法,这是不会长胖的吃法之一,甚至连沙拉酱也可以省去。

脆皮鸡饭|太阳猫早餐

脆皮鸡饭|太阳猫早餐

2016年11月09日

不知从什么时候开始,身边的外卖界涌现出了一种火爆的外卖单品叫做脆皮鸡饭,其因口味亲民且价格实惠,受到广大年轻人的喜爱,继而食堂料理界、全国中小型餐饮流派也开始了对它的深入研究,使得脆皮鸡饭成为了一代风云美食。脆皮鸡饭,你值得拥有。

韩式辣牛肉汤|太阳猫早餐

韩式辣牛肉汤|太阳猫早餐

2016年11月07日

韩剧里一碗热汤,一碗饭,再搭配上几碟泡菜,就是惬意的一顿。 整碗白饭倒进热汤里,也是常有的镜头。 辣牛肉汤就满足了以上两条。是让人感到痛快淋漓的一餐。 食谱来自:0夏天0

面包糠溏心蛋|太阳猫早餐

面包糠溏心蛋|太阳猫早餐

2016年11月07日

我最喜欢吃鸡蛋了,鸡蛋是荤菜里面最素的,素菜里最荤的,就是喜欢吃这种模棱两可的有故事的食材。对特别偏爱的食材也会特别用心对待,琢磨了很多种鸡蛋的有爱吃法,这里先分享一个面包糠溏心蛋的做法吧,如果你们喜欢,以后再继续分享。

微波炉蔬菌培根|太阳猫早餐

微波炉蔬菌培根|太阳猫早餐

2016年11月05日

心猿意马的时候就好想偷懒,这道懒人菜就应运而生了。制作起来特别简单,食材也特别丰富,蔬菜菌菇。。。竟然连肉都有。最最最重要的是,微波炉就能做!我不骗你们,这次真的不要烤箱,连炒锅都省了。

巧克力花型烤饼|太阳猫早餐

巧克力花型烤饼|太阳猫早餐

2016年11月04日

有朋友来家里做客,就想做个有逼格的甜点或者料理招待一下他们,但是做那些复杂的菜谱太浪费时间,手残党(比如我)遇到复杂点的菜谱完全就只能摊手了,做出来肯定会变成黑暗料理┑(=Д=)┍今天试着做了巧克力烤饼,步骤非常简单,烤出来却像雪花一样漂亮,小伙伴都惊呆了,直夸咱有逼格。大家也一起来烤个巧克力烤饼当装逼神器吧(๑•w•๑)و✧

蝶豆花渐变饮料

蝶豆花渐变饮料

2016年11月02日

蝶豆花是一种特别适合秋冬的养生花茶,它健脾化湿,预防消化不良和呼吸道类的疾病。更特别的是它本身的植物色素在不同的酸碱度下会呈现出粉红色、紫色、蓝色三种不同颜色。秋冬在家里叫上几个朋友,泡上一杯蝶豆花,搭配上不同的饮品,让生活在寒冷的季节变得温暖而色彩吧。

平底锅红糖糍粑|太阳猫早餐

平底锅红糖糍粑|太阳猫早餐

2016年11月01日

红糖糍粑是属于几代人儿时回忆的小吃,也是人民群众喜闻乐见的一种食物。小时候总是能看见卖糍粑的小推车停在小学门口,大铁箱子里装着糍粑,挤出来的糍粑用刀切成小段再裹上红糖,热乎的糍粑夹杂着温饱和快乐的时光黏在小伙伴的牙齿上,这是很多人关于分享最初的体验。现在虽然很少见到这种叫卖的小贩了,但只要你足够有心(闲,在家也可以做出这道美味。

苹果甜番薯|太阳猫早餐

苹果甜番薯|太阳猫早餐

2016年10月31日

这道开启恋暖冬的甜品早餐,给到满满溢到心口的甜蜜。果香飘满在空气中,紫薯和番薯的清甜一下子让人充满着美好的感动呀~我叫“它谁吃过,就会变美的甜品”。早餐给自己一些幸福的记忆吧~

海南鸡饭|太阳猫早餐

海南鸡饭|太阳猫早餐

2016年10月29日

九月份的时候和小伙伴们去了新加坡玩,尝试了肉骨茶,叻沙,珍宝辣椒蟹还有很多其他的特色美食,其中让人每天都想来一份的就是海南鸡饭了。点菜的时候犯了选择困难症的话,先来个海南鸡饭压压惊,味道好,价格白菜,分量又刚刚好<(*=▽=*)/。回国后,还是十分想念它的味道,想自己试着做一做,结果发现,做法十分简单,而且味道也丝毫不逊色于在新加坡吃的海南鸡饭呢(¯﹃¯)嫩滑的鸡腿肉再蘸个甜辣酱,简直好吃到飞起,米饭也能再干个一两碗~

猪肉香菇碗|太阳猫早餐

猪肉香菇碗|太阳猫早餐

2016年10月29日

这道菜是我小时候奶奶经常家里面做的,后来到上海学习工作后就再也没有吃到过它,偶尔想起的时候会自己尝试做一下,不过始终没有家里的味道。香菇和肉的香气与味道互相渗透可能是它最大的魅力所在,早上则是粥食绝佳的搭配。

蜂蜜蒜香芝士猪排|太阳猫早餐

蜂蜜蒜香芝士猪排|太阳猫早餐

2016年10月27日

芝士猪排和我们平时吃的红烧猪排用的猪肉的位置很不一样,芝士猪排用的基本都是里脊肉,厚实鲜美,而且脂肪含量较低,加上芝士后很适合搭配面包或者生菜,可以按照自己的喜好加上柠檬或者是蜂蜜,基本一块就能饱足一个上午。

焗烤薯条派|太阳猫早餐

焗烤薯条派|太阳猫早餐

2016年10月27日

这是我还在上学的时候,自己瞎鼓捣出来的。做法其实是来自千层面,但是利用冰箱冷冻室里的美国薯条,实在是简单到不行,比千层面简单太多了,又非常好吃!当年做过之后就很喜欢,特意再重现一次!是非常随性、快手的一道西式主食,因此用料也比较随性,具体每样放多少根据自己用的容器和口味来就好了,不用拘泥于什么比例嗒。

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