年夜饭之8-五福临门素美兹

2017年01月18日

推荐给你一道集美味与营养并重的养生素菜——五福临门素美兹，只需3种调料就可以拥有如此美味，和我一起制作吧！！！ 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！

年夜饭之6-内藏玄机的秘制健康大虾

2017年01月16日

回顾下前几期分别介绍了：芝心大鸡排、五彩鸭丝、私房孔雀开屏鱼、无油健康的12345排骨和时蔬排骨汤 虾的好处非常多，主要有增强免疫力、有益心血管健康、调节神经系统、调节时差抗衰老等功效 100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。 （一般人群都适用，但过敏体质慎用！！！） 今天做一道每逢节日餐桌必有的菜肴——内藏玄机的秘制健康大虾 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！

年夜饭之7-快手素菜芹香豆干

2017年01月15日

前六期分别制作了芝心大鸡排、五彩鸭丝、私房孔雀开屏鱼、无油健康的12345排骨、时蔬排骨汤、秘制健康大虾，本期开始介绍几道美味与颜值并重又快手简单的素菜 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！

鸿运滚滚vs豆沙紫薯麻团

2017年01月15日

我家年夜饭不可缺少的一道甜点 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

年夜饭之5-时蔬排骨汤

2017年01月12日

在上周五做了一道健康无油极其好吃的12345排骨，提到了一锅两出，不仅有美味排骨还有鲜美靓汤，今天就介绍给盆友们，做法简单，只需稍加处理丢进锅中就能拥有，马上来准备...... 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！

年夜饭之4-健康无油12345排骨

2017年01月09日

前几期咱们做了已鸡、鸭、鱼为主料的菜肴，今天做一道健康无油极其好吃的排骨--12345排骨，通过不同的摆盘会营造出不同的风格，既可以适合节日餐桌团员热闹又可以高大上，你会喜欢哪种？？？ 听这菜名你是不是感觉很有意思呢？这道菜是我家近几年来节日餐桌必有的一道主菜，一锅两出，不仅有美味排骨还有鲜美靓汤，无论大人孩子都十分喜爱！！！ 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！

年夜饭之2-五彩鸭丝

2017年01月03日

从上周五开始到年前这段时间，推出年夜饭系列菜单。 过年当然少不了鸡鸭鱼肉，回顾下上周五的芝心大鸡排，今天介绍给盆友们一道年夜饭之颜质担当五彩鸭丝！！！ 之所以叫五彩鸭丝，是因为它集合了五种食材五种颜色，红为鸭胸、白为茭白、黑为黑木耳、黄为鸡蛋、绿为青椒，不仅营养丰富，而且色泽诱人。下面咱们就一起制作吧 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

年夜饭之1-芝心大鸡排

2017年01月02日

突然想吃胜博殿的芝心鸡排，又不想出去，好吧，自己在家动手做起来吧！ 今天的主料是鸡胸肉和芝士，咱们先了解下它们都有哪些好处...... 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、维护皮肤的作用。 芝士含有丰富的钙和热能，但其胆固醇含量却比较低，对心血管健康有利。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

年夜饭之3-私房孔雀开屏鱼

2017年01月01日

周一已经预告过今天准备做一道已鱼为主料的菜肴，每逢节日每家每户的餐桌上肯定有它，它有着美好的寓意-连年有余，春节的餐桌上更是不可或缺。话不多说，咱们开始制作...... 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

私房暖身腊八粥

2016年12月28日

明天就是腊八节，你准备好腊八粥了吗？ 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。 古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 《燕京岁时记·腊八粥》:"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。 《祀记·郊特牲》说蜡祭是"岁十二月，合聚万物而索飨之也"，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

红红火火之草莓大福

2016年12月25日

雾霾算什么，新年无气象，一颗草莓大福，让你红红火火过新年 草 莓 大 福，取其寓意祝愿各位盆友，2017年红红火火，福运多多！！！ 草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是红豆沙和草莓。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

白灼秋葵

2016年12月21日

它被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，它保护视力、增强体力、益肾、细嫩美肤，老少皆宜…… 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

秋葵红薯蛋卷

2016年12月20日

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。 对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚。 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 温馨提示：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

鲜虾玉子豆腐

2016年12月18日

日本大阪被称为“天下厨房“，这里是那些日本满大街小巷的寿司店、章鱼烧的故乡哦！ 而大阪特色的大阪烧、拉面、红豆汤圆、雪糕热狗也听起来让人垂涎欲滴！来到大阪，绝对不能错过这里的地道美食。 吃货请注意：大阪可分为南、北两区，南区较大众化，北区则比较高级，位于南海、近铁、地铁难波车站以北的繁华街区，能找到很多有特色的美食，有美食者的天堂之称！ “玉子豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“玉子豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。 说完“玉子豆腐”，开始要为大家介绍这款用玉子豆腐做的创意美食菜——鲜 虾 玉 子 豆 腐 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

山药蔓越莓糕

2016年12月17日

正是山药当季，一款用山药为主料的小糕点，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，十分的可口。山药虽然样貌不惊人，土褐色的外皮，但营养价值却很高有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。 蔓越莓有抗老化、美容养颜、减少心血管老化、降低胃溃疡的发生率等作用 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

为你准备的下午茶 玫瑰洛神花茶

2016年12月16日

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，玫瑰花茶的图片(20张)对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。 洛神花清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。还能调节血压、改善睡眠。 无论是忙碌的你还是空闲的你都可以享用一杯美味的下午茶 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

抗雾霾之二白萝卜山楂饮

2016年12月15日

白萝卜在中国民间有“小人参”之美称，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”世世代代口口相传的说法。 它主要有增强免疫力、促进消化、保护肠胃，同时白色入肺经，在这个天气食用尤为适合。 以前普遍用白萝卜煮水润肺去咳，但是口味上有些人不太接受，今天推荐这款用白萝卜和山楂搭配的方子，成品色泽粉红，口味酸甜，老少皆宜，最重要的是它不仅好喝，做法简单，经过近几日连续饮用的测试，对于预防促进咳嗽痊愈有非常好的效果！！！ 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

五彩水饺

2016年12月14日

冬至的时候要吃饺子，不然会被冻掉耳朵哟…… 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

百香果蜜茶

2016年12月09日

近几年有种水果很流行，从拉美风行至亚州，被称为“水果药王”百香果。 百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。健胃、增强消化功能、美容养颜、促进代谢等作用。 据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

金裹银蛋包饭

2016年12月09日

几年前，一部《屋塔房王世子》的“穿越”韩剧点燃了中国粉丝对韩剧的热情，有趣的是，但如果你足够细心就会发现,韩剧与国民欧巴民之间一定还有美食。 韩剧里无论高雅的西餐厅，还是就着烧酒吃小菜的路边小摊，那些好吃又有颜的特色美食，在充当剧情发展助力角色的同时，也让粉丝们垂涎不已。 《屋塔房王世子》中，朴荷早上醒来看到王世子在旁边，问：“你一整夜都在我身边吗？”王世子则说：“肚子饿，给我做蛋包饭。”朴荷笑着站起身答道：“我给你做蛋包饭。” 原来这就是韩剧中的“蛋包饭”…… 蛋皮加什么可以漂亮不破？ 炒饭怎样处理可以不腻口？ 今天一一给大家揭秘...... 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

小乔香蕉派

2016年12月06日

香蕉古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。 香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。可当减肥食品、具有降压通便的功效。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

最下饭的番茄土豆烩牛腩

2016年12月05日

它是红烧牛肉罐头的华丽变身，营养均衡，最适合上班的同鞋们，年底了工作压力大，还要早出晚归，回家依然要忙于晚饭，很多时候下班就已经精疲力尽，于是随便凑合两口，长时间下列对身体非常不好，叫个外卖吧又担心食品卫生不过关，油炸食品容易发胖，给大家介绍个快手下饭菜，番茄土豆烩牛腩，原料随处可买到，营养丰富，主要是搭配一碗米饭那叫一个好吃！！！再来碗番茄鸡蛋汤，瞬间一股暖流......

五彩时蔬遇见黄金豆腐

2016年12月03日

五彩时蔬黄金豆腐的创意是这样的，是把松仁玉米与煎豆腐相结合，做法稍稍费了一点点心思和时间，但其实并不难，仅仅复杂了一点，就会有不一样的视觉。 看着舒心，是不是食欲就会大增呢？ 吃着快乐最重要，你说是吧...... 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

对抗雾霾之-银耳雪梨莲子羹

2016年11月30日

抗霾有绝招，它不娇贵、它冰清玉洁，它就是“银耳雪梨莲子羹” 白色食材入肺经，银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。入肺、胃、肾三经，能清肺中热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、或者久咳伤肋者、妇女月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便小血等等。自古以来银耳就是滋补性食品。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！

私家美龄粥

2016年11月29日

美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食，她的厨师专门为她研制的一款粥。传到今天，这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙，不仅仅是味道美，打开胃口，关键看这搭配也是非常科学的。 南京自古以来，由于其地理位置决定了南京人的饮食是南北杂汇，东西参糅。民国以来南京作为都城，官宦达人，华盖云集，商贾店家，物阜货丰，各类“显贵”，趋之若鹜。随着南京城里人口倍增，南京的小吃异乎寻常地发展起来，并留下了许多名人与小吃的佳话。 每次去南京大排挡必点的一道肯定要数民国美龄粥了，它口味独特，清香鲜甜，经常食用有美白、养颜、润肺、益肾的功效，在家中也能享用如此美味。 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！