桃山皮月饼

2018年08月27日

桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料制成，口感以细腻而闻名于世。 桃山皮可做饼皮，易可做馅，容易上手，颜色也特别好看。 配方可做5个桃山皮月饼，每个饼皮22克，馅28克。 50克月饼模具

萝卜糕

2018年08月25日

没有吃过很正宗的萝卜糕，这个方子完全是按自己的口味调的，口感还不错～

五香毛豆

2018年08月23日

每次在外面吃烧烤，店家都会送自然五香毛豆，这种下酒菜非常简单，就连小孩也非常喜欢。

紫薯椰汁千层糕

2018年08月22日

口感Q弹，有淡淡的椰香味，可以做成很多种味呢。

小清新～抹茶泡芙

2018年08月18日

泡芙是法国非常有名的一道甜点，也有许多餐厅和婚礼上，会把泡芙堆成一座泡芙塔，寓意着吉庆、和平。 泡芙的形状也有很多种，它们被甜点师做成各种各样的造型，深受广大消费者的欢迎。 这款小清新的抹茶酥皮泡芙，造型灵感来源于我家宝贝喜欢的太空泥，她把太空泥做成各种各样的造型，把几块太空泥搓成几个圆球堆起来，上面插上一朵花，再把她的作品送给我。 和孩子一起玩儿，我们一起成长，在成长中，体会许多儿时没有体验过的快乐。 甜点，是让人心情会变得快乐的东西，从前不喜欢甜点的我，被它一点一点地治愈，希望有更多的人，和我一样，会慢慢的爱上它！

红茶珍珠爆浆蛋糕

2018年08月16日

这款珍珠爆浆蛋糕目前非常火爆，试了一下口感很不错，减肥的我还吃了3/1，尽量的控制呢哈哈 珍珠是自制的，做奶茶的时候也可以放在里面，以前有写过一款奶茶食谱，如果需要可以在我的食谱里搜索。 制作珍珠的时候水一定要烧开，并且立即加入木薯粉烫熟，这个操作起来会有一点难度。 戚风红茶戚风，用的6寸普通模具。

橙皮酱：

2018年08月10日

橙皮酱可以做吐司、面包、磅蛋糕，也可以做夹馅，很多用途可以随意发挥哦！ 橙皮115克、冰糖60克、柠檬35克、橙子果肉100克、 成品180克

香橙吐司：

2018年08月10日

这款吐司有淡淡的橙味，组织非常松软，配方可以做2个300克的吐司，如果用面包机揉面，可以适当减少水份。

hellokitty彩绘蛋糕卷:

2018年07月27日

非常可爱的一款hellokitty彩印蛋糕卷，用印有hellokitty的烘焙油纸制作很简单，不需要绘画基础，让你的蛋糕卷美美哒！

白凉粉吃出新花样！

2018年07月26日

白凉粉冰冰凉凉，是夏季非常受欢迎的小零食之一，可以搭配自己喜欢的坚果和水果，牛奶或酸奶，好吃又要美美哒！

夏日解暑必备黑凉粉:

2018年07月26日

非常适合夏日解暑的休闲小零食，可以搭配自己喜欢的酸奶、牛奶、坚果和水果，可以配方喜欢的芋圆，冷藏口感更佳。

咖啡奶冻：

2018年07月21日

最近超级爱上奶冻布丁了，淡淡的咖啡味道，不是很苦，也不是很甜。口感丝滑冰凉，休闲下午茶，一定有你陪伴。 吉利丁制作的奶冻口感超级顺滑，从冷藏取出要尽快食用，不然太久会化掉哦！ 淡奶油30克、2合1咖啡粉15克、水60克、奶粉5克、吉利丁片7克

椰蓉奶冻小方：

2018年07月21日

学员们一直要的椰蓉小方来喽，奶冻冷藏后切块，沾适量的椰蓉，摇身一变成椰蓉小芳，非常适合夏天食用，清凉解暑，好吃不腻。 椰浆60克、纯牛奶30克、淡奶油30克、细砂糖25克、吉利丁片5克、椰蓉适量

臊子面:

2018年07月19日

这款家庭改良版山西臊子面，虽然说不上正宗，但却有它独特的味道，喜欢加什么菜可以按照自己的口味加，最重要的是你喜欢就好啦！

超快手米线：

2018年07月16日

米线是中国的传统小吃，其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。感谢红鲤提供的天然无添加米线，制作简单又快手，早餐午餐轻松解决！

南瓜多彩甜甜圈:

2018年07月05日

肉松小贝之沙喋蛋糕:

2018年06月23日

肉松小贝之沙喋蛋糕: 直播时间7月5日上午10:00_12:00 时长2小时 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人，百度热搜美食达人，豆果认证达人。 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 【课程介绍】 又是一款私房接单、火爆的零食小蛋糕！沙喋蛋糕是肉松小贝的进阶蛋糕，操作简单出单快，是每日店售销量冠军！课程会从0基础的4寸戚风开始教授制作，怎样打发蛋白、翻拌、烘烤，再到沙喋奶油的制作和打发以及装饰。课程还会教授自制沙拉酱，巧克力耳朵插件的制作，快来一起get吧！ 【你将get】 1.四寸戚风制作 2.蛋白打发 3.翻拌手法 4.烘烤温度控制 5.戚风各种失败原因解剖分析 6.沙喋奶油制作和打发 7.装饰技巧 8.巧克力耳朵插件制作 9.自制沙拉酱 10.私房成本计算 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程

草莓牛轧糖（棉花糖版）

2018年06月21日

学厨kt烤盘一盘量，黄油用的安佳，奶粉最好是全脂奶粉口感好，德运就不错，草莓粉和冻干粉淘宝有卖，棉花糖选择洛基山，你们想问的都在这里，请仔细阅读哦！

龙利鱼怎么吃？搭配汉堡好吃到尖叫！

2018年06月15日

配方可以做12个汉堡胚。

火龙果慕斯:

2018年06月07日

学厨6寸心形慕斯模具一个量

种口味手工芋圆&六种汤底&黑凉粉制作:

2018年06月05日

冰爽夏日&8种口味手工芋圆&六种汤底&黑凉粉制作: 直播时间5月12日上午10:00_12:00 时长2小时 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人，百度热搜美食达人，豆果认证达人。 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 【课程介绍】 炎热夏日慢慢来临，来上一碗冰爽的手工芋圆解解暑吧！六种口味汤底，祛湿红豆薏米汤底、清凉解暑绿豆汤底、浓郁芒果椰浆汤底、伯爵奶茶汤底、简单快手牛奶汤底，美容养颜红糖银耳汤底，还有8种口味手工芋圆！可私房接单，芋圆可冷冻保存，想吃的时候煮上一碗。课程还有教授黑凉粉的制作，西米的煮制技巧，多种技能在等你呦！ 【你将get】 1.祛湿红豆薏米汤底 2.清凉解暑绿豆汤底 3.浓郁芒果椰浆汤底 4.伯爵奶茶汤底 5.美容养颜红糖银耳汤底 6.快手牛奶汤底 7.黑凉粉制作 8.西米煮制技巧 9.绿色菠菜口味芋圆制作 10.红色红心火龙果口味芋圆制作 11.黄色南瓜口味芋圆制作 12.紫色紫薯口味芋圆制作 13.蓝色蝶豆花口味芋圆制作 14.白色芋头口味芋圆制作 15.橙色胡萝卜口味芋圆制作 16.山药口味芋圆制作 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程

休闲小零食三种口味夹心海苔:

2018年06月05日

直播时间6月7日上午10:00_12:00 时长2小时 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人，百度热搜美食达人，豆果认证达人。 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 【课程介绍】 海苔中所含藻胆蛋白，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。 海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆，其含有矿物质，钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼、牙齿的生长，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。 私房夹心海苔非常火爆，刷上秘制的酱料，撒一层烤熟的芝麻，咬一口，特别酥脆，口中弥漫着芝麻海苔和酱料独特的香味，课程会教芝麻、杏仁、番茄酱三种口味，还会讲解私房售卖成本计算、包装、邮寄等等的售卖技巧，适合新手，简单易操作。 【你将get】 1.海苔选用技巧 2.秘制酱汁制作 3.麦芽糖的选用技巧 4.芝麻的选用和烘烤 5.杏仁的选用和烘烤 6.3种口味制作示范 7.包装、私房成本计算 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程

香椿饼

2018年04月26日

每年春天，婆婆楼前自己种的香椿树，在刚发出第一次嫩芽，她就会才下来给我们送来，刚发芽的香椿很嫩、很香，有个别的人可以不喜欢它的味道，殊不知香椿的营养价值还很高呢！我喜欢香椿的味道，这次用它做了香椿饼。

蝶豆花贝果

2018年04月01日

蓝色的蝶豆花（又称蓝蝴蝶），不仅美观好看，还可以做成美食，是一种天然的食物染色剂。其含有大量的花青素，具有延缓衰老，抗氧化的作用。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 可以提高人体免疫力, 同时保护心血管的的作用。

火龙果豆沙包

2018年03月23日

配方含水量高，出膜很快，揉好的面团粘性比较大，整理面团的时候手上和案板上可以撒一点干面粉。