盐面包

2018年09月02日

一直想做做看自由女神的盐面包，这次终于做了，成品柔软奶香浓郁，好吃得不得了~中间要夹上软化的有盐黄油，安佳的这款黑科技软黄油很合适，不用担心黄油软化的程度，冷藏里拿出来就能顺利的抹在面包上非常方便～

全麦贝果

2018年08月23日

贝果口感比较有韧性，含水量没有普通面包那么高，这款贝果原方是吴宝春的原味贝果，我用全麦粉替代了部分高筋面粉，香味会更浓一些，这款贝果比普通的贝果更松软一丢丢，很好吃~

薯泥培根咸派

2018年08月09日

各种甜派吃多了就想吃点咸的西点，这个薯泥培根咸派是孟老师的书上看到的，味道很好，一定要趁热吃哦~

网红酸辣鸡爪

2018年06月02日

抖音上火了蛮久的鸡爪，看着很好吃就试试看咯！味道是挺不错的，酸酸甜甜，里面的洋葱特别好吃。夏天来了做一份鸡爪配着啤酒当夜宵也是非常合适呢～

摩卡玛德琳

2018年05月15日

玛德琳一直是我很喜欢的一种小蛋糕，又好看做起来又快手，这款摩卡味的玛德琳带着咖啡的香味和微苦的口感吃起来不会很甜，刚刚出炉的玛德琳比较松软，和放两天回油后的风味、口感又会不同，大家可以都试试看，两种口感我都喜欢。

莓果蛋糕

2018年05月15日

这款蛋糕很适合想做奶油蛋糕的新手来做，不用抹面，只要淋上还带流动状态的淡奶油再放上喜欢的水果就行了，奶油量相对普通的奶油蛋糕要少一点清爽一些更适合夏天。

香草冰淇淋

2018年04月25日

天气开始慢慢变热了，所以就做了点冰淇淋放冰箱里，想吃就拿一罐解馋，原方来自德州农民，很香浓顺滑～

自制草莓酱

2018年04月23日

趁着草莓还没落市就做几瓶草莓酱存下吧～ 很简单材料也很常见～

不易消泡的法式蛋白糖

2018年04月21日

蛋白糖很美，但是看到很多都是煮糖水的版本，操作起来比较麻烦，而且需要温度计。法式的操作就简单多了，但是有些配方新手宝宝们容易操作失败消泡，这个方子做出的蛋白霜非常稳定细腻，慢慢调色挤花也不容易消泡。关键不许减糖！！！糖本来就是甜的嘛！而且减了甜度也不会差太多，还影响状态。所以乖乖跟着我一起来做美美的蛋白糖吧！

西瓜糖霜饼干

2017年08月29日

夏天不知不觉的过去了，西瓜都还没吃够呢，最近在用粉嫩的九阳烤箱，就想着也做个粉嫩的饼干吧~鲜艳的颜色宝宝们都好喜欢！

无添加水果干

2017年08月26日

家里最近水果囤的有点多，切片烘干备着，这样每次就能很方便的喝到水果茶，每天都能美美哒~九阳这台小粉有果干功能，做水果干很方便~

蜜桃彩云蛋糕卷

2017年08月17日

粉嫩的颜色看着就心情好，家里正好有吃不完的桃子，就放在蛋糕卷里吧~粉嫩又好用的九阳烤箱和这个蜜桃蛋糕卷也很配~

椰蓉吐司

2017年08月17日

椰蓉吐司是我刚会做面包的时候就做了好多次的品种了，相信很多椰蓉控们都会喜欢嗒~九阳的这台烤箱不仅有颜值，连发酵功能都非常好用，二发妥妥的！

蛋黄溶豆

2017年07月01日

我家宝宝现在7个月，吃了蛋黄不过敏所以就可以做这款蛋黄溶豆当零食啦！小小的溶豆还可以锻炼宝宝的精细动作，味道也很好宝宝超爱吃！

山药米粉糊

2017年06月24日

我家宝宝刚满7个月，还在还在慢慢尝试接受新蔬菜的阶段，这个时间段的宝宝就是以蔬菜糊+米粉为主，今天选用的山药有补脾养胃益肺的功效。宝宝吃的还挺开心，我加了一点点西柚颗粒来点缀和增加口感～

酒酿丸子水果羹#美的养生壶#

2017年04月29日

一开始为了催奶吃酒酿做的各种汤羹，最后这个酒酿水果羹做得最多，越吃越上瘾的节奏～

香草磅蛋糕

2016年10月31日

这款蛋糕来自小岛老师，很古早的味道，和小时候经常吃的牛油蛋糕味道很像，不过自己做的材料更加好哦，吃的时候能咬到一颗颗的香草籽，幸福的味道~

枣泥蛋糕

2016年10月26日

看到外面店里卖的枣泥蛋糕总是想买来吃，但觉得红枣味道要么不是很浓，要不就是枣皮太大块吃着难受，于是就自己做了这款枣泥蛋糕了，用的分蛋海绵的做法，简单又快手，都不会消泡，而且也没加泡打粉这些，更健康啦~

枣泥磅蛋糕

2016年10月25日

一直蛮喜欢枣泥做的各种点心，枣泥磅蛋糕也是小时候喜欢吃的，自打玩了烘焙之后才知道以前吃的重油蛋糕都是用植物黄油做的，现在可以自己用发酵黄油做，相对健康很多了，不过磅蛋糕是高油高糖的，每次吃一小片就好咯！做好的蛋糕最适合和大家一起分享了！此方来自于小年人宝宝~

枣泥

2016年10月23日

一直很喜欢枣泥做的各种甜点，家里又有不少大枣就寻思着做点枣泥馅。这样就能做各种枣泥蛋糕啦~这款枣泥的用的就是纯大枣，不加糖和油，是比较适合做蛋糕的，不用去皮的方法也是特别省时间滴~

培根芝士焗薯蓉

2016年02月17日

在必胜客吃到的一款烤箱菜，简单易做又好吃，所以来发一下这个菜的做法~

可可核桃手拌面包

2016年02月17日

有幸申请到了长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A觉得非常开心，对于wifi控制烤箱的功能很是感兴趣，拿到试了之后发现真的很方便呢，可以坐在沙发上轻轻松松控制烤箱了！另外值得一提的是这款烤箱的温度很精准，烤温也好均匀，再也不用烤箱温度计来测温度啦！ 这款面包方来自于林大厨分享的巧克力手拌面包,外脆里软，很耐嚼，淡淡的咸口，我没有耐烤巧克力就加了核桃和葡萄干，很香很好吃呢！

焦糖玛德琳

2016年02月16日

有幸申请到了长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A觉得非常开心，对于wifi控制烤箱的功能很是感兴趣，拿到试了之后发现真的很方便呢，可以坐在沙发上轻轻松松控制烤箱了！另外值得一提的是这款烤箱的温度很精准，烤温也好均匀，再也不用烤箱温度计来测温度啦！ 这款焦糖玛德琳是柴田武的方子甜度正好，带了淡淡的咸味，又好看又好吃的一款小点心。

抹茶蜜豆蛋糕卷

2016年02月15日

有幸申请到了长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A觉得非常开心，对于wifi控制烤箱的功能很是感兴趣，拿到试了之后发现真的很方便呢，可以坐在沙发上轻轻松松控制烤箱了！另外值得一提的是这款烤箱的温度很精准，烤温也好均匀，再也不用烤箱温度计来测温度啦！ 这款抹茶蛋糕卷用了若竹，颜色很美，味道也很赞，非常适合春日午后来享用~

迷你姜饼屋

2015年12月15日

去年就好想做这款姜饼屋了，前几天看到美食美学推送了方子和做法，于是就跟着做了一下，所以用到的饼干方子来自于美食美学。前两年做的姜饼屋都是个头稍大的，一直就是放着看的，这款mini的姜饼屋没有用到色素，个头小小的会有想吃掉的冲动。最近入了做饼干模的工具和材料，于是就做了这套mini姜饼屋饼干模练练手，之后几年也能方便用到，没有模具的用剪下的食品级纸板放在饼干上用小刀划出形状也是很方便的。