花儿麻辣鸡翅尖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  其实这部可以加13香就行，我是自己配的姜粉、花椒粉、椒盐、孜然粉、鸡精、冰糖、白绵糖适量。

• 步骤 2：

  

  花椒、辣椒泡水这样炒出来不会炒黑。

• 步骤 3：

  

  准备爆香的火锅底料、葱段、姜、豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  这个是卤豆干当配菜用没有别的主要是

• 步骤 5：

  

  热油大火放入备好的辣椒、花椒、葱段、姜片、火锅底料豆瓣酱爆香。

• 步骤 6：

  

  加入已经卤好的鸡翅尖和豆干，翻炒均匀3-5分钟。

• 步骤 7：

  

  倒入啤酒（热水也可以）大概2斤鸡翅尖一瓶啤酒。

• 步骤 8：

  

  汤水烧开倒入配好的粉。

• 步骤 9：

  

  加入生抽、老抽、醋、一点冰糖、白绵糖翻炒后至小火。

• 步骤 10：

  

  小火10分钟后汤色粘稠且咕嘟咕嘟冒泡泡。

• 步骤 11：

  

  然后大火收汁，不用收的特别干因为汤好吃得很。

• 步骤 12：

  

  最后盛盘冷热都能吃入口即化

• 步骤 13：

  

  豆干配汁无敌的美味