快手无水料理--口水鸡(高压锅版)

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浏览 182827 收藏 1383 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 去骨鸡腿肉 3只
  • 姜片 适量
  • 料酒 1大勺
  • 【酱汁】
  • 辣椒粉 3勺
  • 蒜末 2勺
  • 油(加热至冒烟) 适量
  • 芝麻 适量
  • 酱油 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 芝麻油 1勺
  • 花椒油 1-2勺
  • 适量

小贴士

继续加入其他调味~酱油、蚝油、糖盐、芝麻油、花椒油,适量的精华鸡汤!

黄莺Bird-Xu 2020年11月07日发布
虽然不是川渝人士,但我和我妈是家里最能吃辣的南方人了。
口水鸡对于我们来说,口味追求麻辣鲜香,还略带微甜,真真是深得我们欢心的一道菜!
这道菜好吃的关键在于酱汁!赶紧一起来试试吧~

烹饪过程中不需要水煮,不费水的同时,简单又快手!

此方分量较多,可适当减量!
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