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麻辣水煮鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼片 一斤
- 金宫香辣水煮鱼调料 一袋
- 姜 一小块
- 大蒜 一个
- 葱 四五根
- 黄豆芽 半斤
- 洋葱 四分之一个
- 朝天椒 一两
- 干橘子皮 一片
- 花椒 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
麻辣水煮鱼的做法步骤
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步骤 1：
把洗好的姜蒜葱干橘子皮等切好
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步骤 2：
油燒热，小火，把大蒜姜辣椒花椒，金宫调料放下锅爆香转中火，爆香后将腌制好的鱼片入锅翻炒一分钟加一碗水
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步骤 3：
金宫水煮鱼调料，香辣，麻辣，泡椒等都有
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步骤 4：
水开了就下豆芽和洋葱，放洋葱是为了好看，当然也好吃，煮至三分钟尝试汤的咸淡，淡了再加少许盐，再放鸡精和葱
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步骤 5：
煮好盛入大碗就成了又上下两碗美味的麻辣水煮鱼片了
小贴士
不吃辣的朋友，金宫水煮鱼调料可以放一半
打工的时候，同事是四川的做了这道麻辣水煮鱼，吃完后就一直偏爱这道菜！
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