孜然饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块，软化后用刮刀按压

• 步骤 2：

  低粉和裸麦粉混合过筛

• 步骤 3：

  过筛后的粉与全麦粉、盐、细砂糖、孜然混合后加入软化的黄油中，切拌均匀

• 步骤 4：

  原料成为松散和米粒状后，加入淡奶油，按压混合成团

• 步骤 5：

  用保鲜膜将面团包裹起来，擀成7-8毫米厚的片，冰箱冷藏一晚

• 步骤 6：

  第二天取出面片，擀成4-5毫米厚

• 步骤 7：

  切出形状，放入烤盘

• 步骤 8：

  烤箱预热170度，烤15分钟即可

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品