老干妈炒藕片-吃“藕”群众的小福利的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500g的藕（看个人喜好，脆藕或者粉藕都可以）；老干吗风味鸡油辣椒酱

• 步骤 2：

  

  藕洗净后挂掉表皮

• 步骤 3：

  

  切薄片

• 步骤 4：

  

  锅内热水

• 步骤 5：

  

  准备调料-白芝麻/孜然粒/孜然粉/辣椒粉/花椒粉/十三香

• 步骤 6：

  

  水开后下入藕片煮1分钟左右

• 步骤 7：

  

  捞出来之后下入凉水中冷却

• 步骤 8：

  

  炒锅内放少量油和三勺老干妈小火煸炒

• 步骤 9：

  

  倒入沥干水分的藕片翻炒

• 步骤 10：

  

  当如适量生抽翻炒后，放入准备的调味料

• 步骤 11：

  

  翻炒，出锅前放入适量的小葱就可以出锅装盘