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香茅鸡（lemongrass chicken)收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡块 8个
- 香茅 5条（拍烂切碎，只切白色部份）
- 姜蒜末 各2汤勺
- 葱頭 1颗（拍烂切碎）
- 椰糖 1汤勺
- 蜂蜜 1汤勺
- 油 1汤勺
- 鱼露 2汤勺
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 青柠、香橙 各一个（刮丝，切半取汁）
香茅鸡（lemongrass chicken)的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料混合，除了鸡块。（切剩的香茅尾部也放进来，不要扔了）
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步骤 2：
鸡块切取多余的皮，表面切小刀以方便入味。放入混合好的醃汁。放入冰箱过夜。
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步骤 3：
预热烤箱180，放入鸡块烤30分钟。然后调至200度，再烤10分钟。大家看情况吧！
