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步骤 1：
麦冬清洗干净，浸泡24小时，取出锤扁，除去内梗
步骤 2：
子鸭宰杀后，去毛、内脏及爪
步骤 3：
姜切粒，葱切花
步骤 4：
将麦冬放入鸭腹内，置武火大气蒸笼内，蒸55分钟即成
火爆腰花，特别适合做给家里老人的传统川菜
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