辣椒炒红肠的做法步骤

• 步骤 1：

  红肠切片，辣椒去筋切块

• 步骤 2：

  锅热后放入少量底油，这两种食材都不吸油，这样可以防止做出来的菜油慌慌的

• 步骤 3：

  放入花椒炸糊后再放入蒜，爆出香味后放入红肠翻炒，放一点生抽

• 步骤 4：

  待红肠沾满油，变弯后放入辣椒，接着放适量蚝油翻炒，放一点盐即可，因为红肠本身就比较嫌，也要看个人口味

• 步骤 5：

  很简单的一道菜，但是很下饭