节日必备，爽口解腻的快手菜—蓑衣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗干净，筷子摆两侧

• 步骤 2：

  

  正面90度，不能切断，切到筷子即可

• 步骤 3：

  

  180度翻面，翻过来，45度角斜切

• 步骤 4：

  

  拉长试一试吧

• 步骤 5：

  

  撒盐杀出水，沥干水份

• 步骤 6：

  

  摆盘

• 步骤 7：

  

  碗里放糖，生抽，醋

• 步骤 8：

  

  蒜末撒在黄瓜上，浇上醋汁

• 步骤 9：

  

  锅中入油，香油和色拉油，放辣椒丝，烧热

• 步骤 10：

  

  将热油浇在蒜末上

• 步骤 11：

  

  成品