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步骤 1:
土豆去皮切丝,泡在水中
步骤 2:
热锅冷油。有热后倒入沥干的土豆丝翻炒。
步骤 3:
加盐,味精。加几滴白醋。撒上葱花。
步骤 4:
翻炒一下装盘。
葱香浓郁,土豆爽脆1 加白醋,为了提升土豆口感。只要几滴就可以2 土豆丝泡在水里,可以去掉一些淀粉。还可以预防土豆丝变色
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