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腊味煲仔饭收藏
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所需食材
- 主料：
- 米 2杯
- 腊肠 2根
- 植物油 适量
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 白砂糖 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 水 1汤匙
- 小蒜苗 两根
- 干的小香菇 适量
- 生姜丝 适量
腊味煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
把米先洗好，砂锅锅底刷层油米倒进去加水，水的量和电饭煲煲饭差不多，上锅开火大火烧开后改小火慢煮，趁时间准备配料，
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步骤 2：
蒜苗和姜丝切好放在容器里，生抽，蚝油，白砂糖，香油，放好作料搅拌均匀腌制，
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步骤 3：
把腊肠切好备用，这时锅里的米也差不多了，香菇温水泡一个小时，切好香菇，放在腌制蒜苗姜丝的容器里搅拌一下准备下锅，
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步骤 4：
切好的腊肠摆在锅里，这是腌制好的配料，里面的汤汁先顺着锅边倒下去，容器里的配料全部都下去铺平，
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步骤 5：
关火闷上八分钟即可，可以开动喽
最近总想着自己做腊肉，才想起来美味的腊味煲仔饭，想起来就直流口水
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