香脆美味的梅菜腊肠薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉酵母和温水混合。 揉成光滑的面团醒20分钟。

• 步骤 2：

  

  泡洗好的梅菜切碎。

• 步骤 3：

  

  用广式略有甜味的腊肠冼净切碎。

• 步骤 4：

  

  将肠和梅菜放在盆中，加入糖，辣椒粉、芝麻和香油拌匀。

• 步骤 5：

  

  将面团取出擀成面皮。 包入梅菜馅，像包包子一样收口捏紧。

• 步骤 6：

  

  包好的面团盖上保鲜膜醒十分钟，让面团松驰。

• 步骤 7：

  

  擀成和模具大小的薄饼。

• 步骤 8：

  

  用牙签在饼上扎小眼儿，防止烤的时候起鼓。抹上油撒上白芝麻仁。

• 步骤 9：

  

  烤箱220度预热中层烤20分钟左右，表面上色.出炉晾凉食用。