家常腊肠寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  200克大米＋100克血糯米，清水泡30~60分钟，沥干水，放电饭煲中＋410克水，搅拌均匀，按煮饭键

• 步骤 2：

  

  煮熟的米饭，加1勺白醋+1勺香油搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  把米饭搅拌松散放凉

• 步骤 4：

  

  胡萝卜去皮切细条状，准备几只虾仁，炒锅中倒金龙鱼外婆家小榨菜籽油，分别把胡萝卜条与虾仁煎熟

• 步骤 5：

  

  锅中倒外婆家小榨菜籽油，油开后下鸡蛋液两面金黄，捞出切长条

• 步骤 6：

  

  寿司所用的食材:虾仁 、腊肠（提前蒸一下） 、胡萝卜条、鸡蛋条、肉松

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜包裹寿司帘，紫菜粗糙面向上，光面向下，先均匀铺满米饭 在撒一层肉松

• 步骤 8：

  

  依次放入腊肠条胡萝卜条鸡蛋条虾仁，从下往上一次卷起，卷紧实

• 步骤 9：

  

  卷好寿司放凉，切成均匀的小块状

• 步骤 10：

  

  寿司成品做好了