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步骤 1:
萝卜选择胡萝卜而不是红萝卜。削皮切段。
步骤 2:
玉米洗净切断(卖玉米的老板帮我切的,我自己切不好搞得到处是浆)
步骤 3:
排骨焯水,加点料酒去腥(这一步一定不能少)
步骤 4:
一股脑把排骨、玉米、胡萝卜放进砂锅大火煮开
步骤 5:
加姜片和大枣
步骤 6:
开后转小火慢慢炖2小时
喜欢喝汤的朋友最好用砂锅熬 。我从不建议用高压锅,慢慢熬出排骨的香,红枣的甜会给这个汤大大加分哦
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