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鸡腿菇小炒肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿菇 3个
- 瘦肉 200g
- 红萝卜 适量
- 青椒 少许
- 盐 1勺
- 料酒 2汤匙
- 黑糊椒 少许
- 菁选酱油 少许
- 蚝油 少许
鸡腿菇小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
把所以主料洗净切片
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步骤 2：
瘦肉切片后用料酒、菁选酱油、生粉、搅拌均匀腌制十分钟
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步骤 3：
把肉片两片煎黄出锅待用
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步骤 4：
蒜蓉爆香后倒入红萝卜、鸡腿菇翻炒后加入少许酱油炒匀后、加入肉片翻炒、出锅前加入青椒、少许蚝油、盐、少许黑糊椒、料酒翻炒熟即可出锅
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步骤 5：
鸡腿菇煮熟后容易出水、可以加入少许淀粉。
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步骤 6：
成品
暖身入冬季 不知不觉日历又将翻过一页，天气已经转凉，虽不算太冷，但也需要穿上厚实的衣物来御寒，此时肠胃又怎么能受委屈呢？一桌好菜下肚，愉悦口腹，暖至全身，全副武装才能度过冬季。
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