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五香卤鸡爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 1斤-2斤
- 老酒 3汤勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 五香粉 1茶勺
- 葱 一根
- 大蒜 1颗
- 姜 3-4片
五香卤鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗干净 冷水下锅 去下血水跟鸡腥味 在里面加1勺老酒1片姜 等开水滚了 让它滚4-5分钟 然后在捞起并洗尽浮沫
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步骤 2：
放入锅里 加入所有调料 加入少量的水 开煮 我用的是煲汤的炖锅 按了开关就让他自己炖着期间 我翻了两次 均匀煮到 要是放一般的砂锅里 水要多一点 然后 开了就要关小火 慢慢炖着 30-40分钟 期间也要翻几次 防止粘锅
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步骤 3：
起锅 开啃
美容又养颜 我家逗逗说 吃出了乡巴佬的鸡翅味
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