家常油豆腐泡的做法步骤

• 步骤 1：

  上个主要材料图

• 步骤 2：

  肉切细 加两片姜切碎 剁馅 不用太细 感觉要断不断的就差不多了

• 步骤 3：

  加勺盐 加点糖 再剁一下

• 步骤 4：

  葱切细了 油豆腐泡切对半

• 步骤 5：

  葱跟肉馅搅拌均匀 填入油豆腐泡 不需要太满 一小块就好了 不过喜欢吃肉的 那就随意啦

• 步骤 6：

  哦

• 步骤 7：

  起油锅 热一下油 把填好的豆腐泡 盖入锅里 煎一下

• 步骤 8：

  中火就可以了 注意着 早放进去的 差不多了可以给翻回来 带点焦黄 千万别焦了

• 步骤 9：

  全部煎好了 加入酱油 老酒 和蚝油 再加入适量水 快要满住豆腐泡这样差不多

• 步骤 10：

  大火烧开 尝一下 咸淡 太淡加点酱油 太咸要再加点水 小火炖25分钟左右

• 步骤 11：

  起锅 OK啦