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家常菜）无卖相/茄子瘦肉煲收藏
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所需食材
- 茄子 一根
- 瘦肉
- 料酒 少量
- 醋 少量
- 糖 少量
- 盐 少量
- 酱油
- 蒜
- 葱
家常菜）无卖相/茄子瘦肉煲的做法步骤
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步骤 1：
茄子不用去皮切块，瘦肉切块，放水煮熟。然后我们把菜单的材料除了蒜跟葱料酒什么都调好一碗味。看你放水量决定酱油多少，咸了就不好了。再放几滴花生油进去就很香了。
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步骤 2：
煮的差不多了就把调好的味倒进去，盖上盖子煮上几分钟，最后撒上葱段即可。
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步骤 3：
最后我还放了几片白菜提下颜色。就这么成了！
这道菜真心无卖相，但是个人觉得作为普通家常小菜挺赞的，茄子咬起来多汁，瘦肉也足够味够嫩不会觉得干，夏天很适合。
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