日式红豆包【附少油少糖红豆馅做法】
2019年09月19日
⚫︎天气转凉之后不由自主的就开始联想起红豆包~初熟的红豆与秋天带来浓浓的文艺气息
⚫︎日式红豆饼的做法很多,这款从头到尾都是自己来配的方子。通常除了吐司以外做过的面包不会再做一次重复的,但是这款红豆饼绝对要再做好多次!
⚫︎ 红豆其粗纤维物质非常丰富,降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。而且秋天人体脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋天应加紧进补~
⚫︎糖、油比例相对红豆馅来讲已经很少了最好不要再减了!很多方子配比豆子糖油是2:1:1……我觉得太腻太甜太油不好。所以自制红豆馅在这两方面都减少了用量,做到口感润而不油、甜而不腻。不想自制的可以买成品豆沙馅但绝对不如自己做的合口味!