双色酸奶戚风蛋糕
2020年01月07日
⚫︎这款戚风蛋糕口感特别润,入口即化的感觉。家人一致认为是做过的戚风里口感最好的一个。
⚫︎所用到的酸奶是自制的酸奶。 http://www.douguo.com/cookbook/2309797.html 但是制作好需要过滤,用滤网或者纱布过滤4-8小时成为酸奶膏状,把乳清过滤干净。如果不过滤容易消泡!
⚫︎另外一款戚风蛋糕可可戚风。 http://www.douguo.com/cookbook/2333435.html 有兴趣的也可以做一下。另外蛋糕各个步骤里详细的部分就在这里,因为写过了,这个食谱里就不太多介绍了。
⚫︎配方适合8寸的蛋糕圆模