双泥鳕鱼

2018年05月24日

好久没做菜了，依然钟爱的鱼类——鳕鱼。 鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；鱼肉中还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

西蓝花浓汤+香煎鳕鱼

2018年03月24日

鳕鱼不但肉味甘美，而且营养价值也很高。 1.鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；鱼肉中还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 2.肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。 3.鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。 4.以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。

炒牛肉燕麦饭

2017年12月21日

前几天跟朋友在《柒宴》吃到这道牛肉炒燕麦，甚是喜欢，于是今晚试试自己做。 食材的营养价值： 燕麦可有效降低胆固醇，经常食用可对心脑血管疾病起到一定预防作用，对糖尿病患者也有较好的降糖、减肥的功效； 燕麦可改善血液循环，缓解生活工作带来的压力； 燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，能有效预防骨质疏松，具有促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

法式吐司

2017年12月16日

法式吐司是一种非常古老的美味，早在公元4、5世纪，便有文献记录了类似的美食。 在中世纪的欧洲，法式吐司成了一种非常普遍的吃法。一场酣畅淋漓的狩猎过后，贵族们喜欢在品尝猎物的同时，再来一两片法式吐司。 法式吐司是一种非常灵活和简便的美味，对着食谱按部就班的做，反而显得乏味无趣。不如放飞一下自我，发挥自己的创造力，创造出独属于自己的口味。

自制汉堡肉

2017年12月13日

在家自己制作汉堡肉，简单好吃，又健康。

脆皮土豆泥

2017年12月10日

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多彩，更适合小孩子的喜好与口味。 今天突发奇想做一道可以当主食也能当小吃的料理

凉拌菠菜

2017年12月09日

许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。 菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

虾仁豌豆燕麦黑米饭

2017年12月09日

燕麦黑米饭是用燕麦和大米黑米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，对健康有一定的益处。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。 经常食用燕麦米饭，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用，燕麦富含的膳食纤维还具有清理肠道垃圾的作用。 这道虾仁豌豆燕麦黑米饭本人超爱吃，今天推荐给大家，希望你也能喜欢

白灼西兰花

2017年12月08日

　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。 白灼西兰花是一道快手菜，营养美味，塑身妹妹的好选择

花生芽炒肉

2017年12月08日

平时只有在饭店才能吃到的花生芽，惊喜的发现菜市也可以买到。 花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”， 花生芽的食用方法有很多，比如可以凉拌、煎炒等，味道极佳。