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自制汉堡肉收藏
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所需食材
- 猪肉馅(肥瘦1:9) 500
- 玉米淀粉 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 粗粒黑胡椒 少许
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 半个(大个儿的)
- 食用油 少许
自制汉堡肉的做法步骤
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步骤 1：
先将所有材料备好，西红柿切片，洋葱切丁备用
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步骤 2：
肉糜里加入所有调料搅拌均匀，顺时针搅拌上筋
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步骤 3：
锅中少许油烧热，把肉糜放入锅中煎至两面金黄色，加一点水焖一会至全熟
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步骤 4：
汉堡面包买的是现成的，入烤箱3分钟，稍酥脆
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步骤 5：
底层生菜、可放一些芝麻沙拉酱，再放西红柿，肉饼上放芝士
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步骤 6：
美味汉堡完成
小贴士
猪肉糜可以换成牛肉糜，可以加自己喜欢的蔬菜及酱料，还可以加煎蛋哦。
