辣炒萝卜干

2016年12月06日

很久不做菜了，家人都抱怨我，昨晚家人想喝粥，说没有下粥小菜，我想起一罐萝卜干，于是决定做这道小菜，这萝卜干炒了之后，色泽诱人，香辣开胃，配粥饭都可以

滋补鸡脚汤

2016年10月30日

天气转凉，我是需要多些汤料补充水分，于是各种汤频繁出现在我家餐桌上。今天的这一道鸡脚汤更是满满的胶原蛋白啊！鸡脚富含胶原蛋白，且脂肪量低，严格意思上来说，比猪皮猪脚要健康一些，最为关键的是，简单，不繁琐，上班一族容易操作。一边煲汤，一边做些其他事情，或者刷刷朋友圈，也是享受

臭豆腐烧猪大肠

2016年10月29日

其实不仅仅只有宁波绍兴人“嗜臭”，上海人也爱吃臭豆腐，常常听闻父辈讨论，那个时代，在上海，买了臭豆腐，商家是用稻杆子一个一个给穿好，然后在辣酱里点一下，就这样拎着吃着，很是有趣，现在这种情景已不见，但是至今上海臭豆腐还是有等级划分，比如微臭，重臭等等，这道臭豆腐猪大肠，在各家酒店兴起很久了，也是我这边的家常菜，臭豆腐微臭，中和了猪大肠的味道，两者结合为一体，辣，咸鲜微带甜！很是下饭

甘露栗子

2016年10月24日

寒意逐渐浓烈起来，捂着大衣，戴着口罩，即便如此，但是糖炒栗子的香味依旧会引得我驻足观看，我是栗子控，喜欢吃栗子，但是得知街道炒的栗子并不是很健康，我便开始了想怎么变相折磨栗子

白菜红烧狮子头

2016年10月22日

最近连绵一周的秋雨，将气温下降至初冬，我冷的是不想起床，不想工作，就想懒洋洋的躺在被窝里，今天，天公作美，展开灿烂笑容，我专程开车去乡下铲了好几颗长白菜，这种白菜，江浙沪这边是专门来腌制梅干菜用的，若拿它单烧素青菜，口感发涩、会显得很老。不过拿来慢慢炖肉，口感可是一绝，天气凉，我想吃点辛辣暖手，于是又加了香辛料。这样一个色香味俱全的大菜，我们全家都很喜欢

蜂蜜红薯

2016年10月21日

现在是红薯季节，妈妈非得要体验生活，去了很远的乡下找了一块土地，种起了红薯，说是绿色食品安全，但是今年雨水多，害虫也多，所以红薯收成不算好，但好歹也有收成，开车去拿回来了红薯，除了蒸和烤，还有焗，我想起了樱桃小丸子里的大学红薯，于是做了起来，其实和拔丝红薯没有区别

红烧百叶包

2016年10月08日

上海人喜欢吃百叶，各种汤里和饮食中都可以看见它。比如腌笃鲜里，百叶结和鲜肉，笋的搭配简直绝了！又比如红烧肉中浸饱汤汁的百叶结。再比如便是我今天这道经典百叶包了。百叶包里的馅料随着季节变化而变化，春天我们喜欢放些笋和荠菜。冬天习惯放马蹄。夏天又习惯放藕。这可是百搭君。就这百叶包，我可以吃一碗饭。

菠菜豆干拌蛋皮

2016年10月06日

营养师的阿姨，昨日告诉我，说人一天内最好吃到五种不同颜色的蔬菜，这样有利健康，我却笑了笑，上班一族，哪有那么多闲情逸致做那么多蔬菜？阿姨笑着说，你可以吃沙拉，我想起沙拉酱那逆天的热量，摇摇头，今天正好不忙，看见菜场菠菜不错，于是想起这道菜，里面蔬菜种类繁多，不亚于色拉，也少油少盐，适合健康

砂锅鲫鱼萝卜汤

2016年10月05日

父亲今日便去外地工作，突然电话给我，说要和我一起吃饭，我便打趣说，你来蹭饭，可要带菜来，等我早起，爸妈已经来了，拎着鲫鱼和白萝卜，我于是想起这道靓汤来，何况现在这个季节，白萝卜鲫鱼汤也是滋阴润肺，于是我忙不迭的操作起来

洋葱面筋炒毛豆

2016年10月02日

最近好像爱上了洋葱，做什么菜都想着怎么和洋葱搭配。于是试着将这三样做在了一起

小煎豆腐

2016年09月25日

我酷爱吃豆制品，但又不喜欢豆腐汤的寡淡、也不喜欢孜然椒盐的霸道。于是想起了这道和家常豆腐比较像的小煎豆腐。

田园蔬菜饼

2016年09月21日

今天一早起床，发觉厨房有好多蔬菜，于是想起不如做个蔬菜饼吃吧，其实灵感是因为天妇罗

红焖猪蹄

2016年09月21日

猪蹄胶原蛋白很丰富，秋风起，适合用来滋补，我是很爱吃皮多的肉，软糯可口，还养颜！大家也行动起来吧

糖醋排骨（正宗上海味道）

2016年09月18日

上海人喜欢浓油赤酱，讲究红烧菜看上去要红红亮亮的，否则筷子是不会伸过去的呢！糖醋排骨虽然家常，但不简单！有人认为就这样烧烧也算好吃，但是我只能说你没有吃过最好吃的，糖醋排骨是道细心菜，不能大大咧咧，否则那糖醋味就不那么明显，这就是为啥有的人烧出来都甜，酸酸的感觉却是丝毫没有，我做糖醋排骨从不用番茄酱，总觉得家里吃的，不需要有添加剂的东西在里面。

卷心菜蛋卷

2016年09月18日

或许是秋季了，我突然对蔬菜的需求量明显上升，一早看见卷心菜，于是想着将鸡蛋和卷心菜做在一起，是什么味道？于是大胆的尝试起来，做完吃着感觉不错！还很方便。简直是快手又健康！很适合上班族

肉丝红焖盘豇豆

2016年09月12日

金丝南瓜饼

2016年09月10日

土豆黄焖鸡

2016年09月09日

回来已经很晚，但却依旧想做些什么，转了超市一个半小时，看见了大鸡腿，突然想到要做这道菜。秋天了，有些凉，这咸中带甜，又略微辣，很适合现在食用。