甘露栗子的做法步骤

• 步骤 1：

  买了去了壳的毛栗子，回来用沸水泡着，这样容易去毛皮

• 步骤 2：

  水变温后，趁热去除栗子毛皮，并冲洗干净

• 步骤 3：

  放入电饭煲里，加入一小勺苏打粉，和冷水，水开后煮五分钟，加入苏打粉一是除去栗子涩味，二是栗子煮好会软糯

• 步骤 4：

  时间到，倒去煮栗子的水，冲洗干净栗子，

• 步骤 5：

  栗子加白糖和水煮开，再焖十分钟，我时间煮久了，栗子裂开了

• 步骤 6：

  煮好的栗子自然冷却，也可以放入冰箱冷藏，泡在糖水里越久越美味

• 步骤 7：

  在炖盅内放入适量栗子和几颗红枣，加入蜂蜜，保鲜膜蒙好，煮饭时，顺便蒸上，饭好，栗子也好了，如果觉得麻烦，第六步那就可以吃哦，但我觉得省下这步，做不出应该的味道

• 步骤 8：

  成品