牛尾时蔬汤

2015年10月10日

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。具有有补气、养血、强筋骨的功效。尾巴富含胶质、风味十足，长时炖煮即可尽释美味。

洛神花苹果酱

2015年10月07日

洛神花又叫玫瑰茄，具有“植物红宝石”美誉，其味酸，性寒，有益于调节和平衡血脂，增进钙的吸收，促进儿童发育，促进消化，具有清热解暑，利尿降压、养颜消斑，活血补血等功效。 自制洛神花苹果酱，涂面包或泡茶都非常不错哦！

花胶猪骨汤

2015年10月05日

花胶，就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。花胶中所含的胶原蛋白更是美容皮肤的“功臣”。花胶猪骨汤女性养颜滋补汤，吃出好气色，吃出好身体。

杨枝甘露

2015年09月27日

午后闲暇时光，给家人做一份杨枝甘露，吃着甜点，品着甜蜜，幸福满满……

皂角米莲子木瓜糖水

2015年09月25日

中秋过后，终于闻到了秋天的气息，在这个干燥的季节里，来一份皂角米莲子木瓜糖水再适合不过了，清心润肺，滋润养颜

甜酒酿

2015年09月20日

酒酿是糯米加入酒曲经过发酵而制成的一种风味食品，酒酿中含有大量的氨基酸、水解蛋白、糖类、肽等低分子量浸出物和有机酸，味道甜美，营养及其丰富。 现在，在普通超市中都可以买到酒酿，但是这种规模化生产的东西，往往没有家常的那种清香甜美，自己制作酒酿非常简单原料只要糯米，甜酒曲，水，现做现吃的酒酿是最好的 ！

酒酿小圆子

2015年09月20日

最近家中酒酿很讨人喜，一锅接一锅，（自制酒酿可参考前面菜谱）各种变着花样的吃法，甜甜蜜蜜的酒酿小圆子是家里小朋友的最爱，每天放学回来的必备甜点。

酸梅汤

2015年07月22日

无色素、无添加，天然健康，亲手做出全家都放心喝的饮品——酸梅汤 这两天的上海，只有一个字可以来形容——热！！ 酸梅汤可算是最传统的清凉饮料，既能安神养胃，生津止渴，解除身体的困重，又能提高食欲，正是炎热夏季不可多得的清热解暑良品。酸酸甜甜，冰镇更好喝哦！！

爆浆蓝莓麦芬

2015年07月01日

7月正是蓝莓成熟的季节，蓝莓营养价值很高、酸甜可口，做了两次爆浆蓝莓麦芬，自己就吃到一小口尝了个味道，在朋友们的再三要求下今儿个又做了，顺便写个制作过程分享给大家。夏天美女们为了要保持身材，尽量少吃黄油，这次麦芬蛋糕中的黄油改用了玉米油，虽然没有黄油浓郁的奶香味，但一样好吃到爆。

牛油果奶昔

2015年06月09日

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 牛油果奶昔制作简单，营养丰富，丝滑口感，老少皆宜

美味肉松

2015年05月06日

周日休息，我试做了一回肉松，结果成品看起来很不错吃起来却又老又硬，口感就像卖的那种零食猪肉丝，家里的小朋友根本嚼不动。于是查看了网上肉松菜谱的一些评论，做出来像我一样的状况还挺多，不知是哪步制作方法不对还是原本自制肉松的口感就是这样的。 在一份硬的没人吃的肉松上再三改进了下，最终发现把考好的肉松放在粉碎机里在打一下，肉质会变的更蓬松细腻，口感竟然可以和买的媲美。

乌米饭

2015年04月28日

立夏到来，民间有立夏日吃乌米饭习俗，可以祛风解毒，夏天不容易中暑，而且可以避免蚊虫叮咬之说。乌米饭不仅口感清香，而且还能益精气、强筋骨

肉酱意面

2015年01月29日

参加豆果Family Day，有幸获得奖品Gallo橄榄油一瓶，回家马上意面做起 (*^__^*) 嘻嘻……

上海年夜饭必备——泰式春卷

2015年01月27日

春卷是年夜饭桌上必不可少的一道佳肴，以往都是油炸香脆口感，这次我要来一道异国风味的泰式春卷。 看着春卷皮下一目了然的大虾在碧绿生菜的寸托下是不是很诱惑你的食欲 (*^__^*) 。 注意哦，这道清新爽脆的泰式春卷需要搭配泰式春卷酱一起来食用！！

牛蒡鲜蔬汤

2015年01月21日

少荤多素，健康饮食纯素食材 不添加味精的自然鲜汤——牛蒡鲜蔬汤 牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市里都可以看到很多牛蒡。牛蒡硬硬的吃口不怎么好，感觉很少有人会买。粗看牛蒡，有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮里包裹的却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡一直被人们称为蔬菜人参，含有人体必需的各种氨基酸，改善人体的体质，增强身体免疫力，都是有着很好的效果，是一个很值得我们选择的食材。

芡实乌鸡汤

2015年01月03日

寒冷的冬日里，手脚冰冷，来一碗热气腾腾的芡实乌鸡汤滋补滋补，嗯，味道真不错…… 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材，又名鸡头米，芡实营养丰富健脾补肾，加入西洋参，黄芪，红枣具有补中、益气、补血的功效。芡实乌鸡汤简单又营养，冬日暖身汤的绝佳首先

蔓越莓饼干

2014年12月15日

蔓越莓饼干制作简单又好吃！

芝麻核桃阿胶膏

2014年12月14日

阿胶补血养颜，滋补佳品，特别对女性有诸多好处。以往每年冬至婆婆会给我们煮一大锅湿的阿胶膏，每次吃都要煮，非常麻烦。今年我试着做干的阿胶膏片，随吃随取，这样方便多了，而且口感比湿的那种好吃很多，下面是我的制作过程

椒盐虾

2014年12月02日

椒盐虾——外脆香咸，肉嫩鲜美，椒盐的特有味道让家人食欲大开

燕麦芒果糯米糍

2014年11月09日

参加豆果美食线下活动中，收到了西贝莜面赠送的燕麦糊试吃，传统吃法一般用水或牛奶调和，今天突发奇想把燕麦糊粉融入到糯米糍中，表面燕麦的浓香，混合Q弹的糯米夹杂着香甜的芒果，绝对一个赞！