酒酿小圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  粥加入糯米粉中拌匀揉成面团

• 步骤 2：

  搓成细长条切成小丁

• 步骤 3：

  紫薯切薄片加少量水熟烂，做成薯泥

• 步骤 4：

  粥、紫薯泥一起加入糯米粉中揉成面团

• 步骤 5：

  搓成细长条后切小丁

• 步骤 6：

  苹果切丁备用

• 步骤 7：

  水开后放入小圆子，等小圆子浮起后放入苹果丁，酒酿，稍许搅拌水开后关火。（苹果、酒酿不能久煮，不然吃口发酸，影响口感）

• 步骤 8：

  甜甜蜜蜜——酒酿小圆子

• 步骤 9：

  甜甜蜜蜜——酒酿小圆子