自制肉包子

2021年04月22日

我是福建人，多年习惯三餐主食是米饭，面点还是接触的比较少。不过我们家孩子特别喜欢吃包子，为了家人所以也很用心学习各种面点制作。 经过多次经验，发现按照我现在这个法子做出来的肉包不但省时省力，而且口感还特别的松软，回回蒸好都不会塌陷，也从来不出现死面，个个包子都很松软好吃。

香辣烤猪蹄

2021年04月22日

说到网红美食，其中的香辣烤猪蹄应该是大家都流口水的吧，我家孩子也是耐不住买了一份回来，但是咬一口就说不好吃，原来外面卖的烤猪蹄不但皮硬，肉也是非常的硬还不够入味，全部都是靠各种的香料吸引大家买。 当妈的忍不住在家自己做，按照自己多年做饭的经验，一次就搞定，儿子直呼太好吃太香了，皮Q肉嫩还入味，简直是神仙美食了。今天我就分享给大家，其实很简单，就2个步骤，你记下就成。

古早巧克力蛋糕

2021年04月18日

曾有一段时间，用电饭锅做蛋糕很受大家的喜欢，不过比起烤箱烤出来的蛋糕，口感上还是有区别的，加上现在烤箱已经成了厨房标配，所以学会用烤箱做蛋糕已经不是什么难事了，今天小编就和大家分享一款古早味的蛋糕，而且这款蛋糕比戚风蛋糕更加的松软，学会后你就不想再捣鼓什么电饭锅蛋糕了。

茄汁肉末烧四季豆

2021年04月18日

我家孩子特别爱吃的一道下饭菜，今天也分享给大家。4月这个季节温度适宜，所以蔬菜种类也是非常多，而且价格还都很实惠，昨天逛菜市场，居然甜笋只要5块就能买3斤了，而四季豆也不贵，看着水嫩非常新鲜，忍不住买了一把回来，搭配上番茄做了这道下饭菜，就着这道菜，孩子的胃口顿时好很多，所以不论是否有条件，多试试这个菜吧，让我们孩子在生长黄金期吃得更营养健康，这样也才更有利长个。

自制豆沙馒头

2021年04月18日

虽然我们是福建人，但是也无法抵挡我们喜欢吃面食的心，我家儿子和先生就是面食控，所以隔三岔五我就会变着花样做早餐。 比如煎饼、烙饼，还有各种的面条，饺子包子，馒头和花卷也是经常做的，父子两个直接将我锻炼成了面食高手，他们爱吃我也乐意做，辛苦都是值得的。 下面就一起来看看这款豆沙馒头的做法吧，顺便我也分享大家如何自制豆沙馅料，绝对的健康而且好吃。

+ 打工人的减脂便当

2021年04月09日

每天午餐都不点外卖，都是自己家带来的，常常都是提早在朋友圈分享，不但火爆了网圈，同样在我们同事直接也是火爆了，每天午餐时间就是沸点了，吃得健康又丰盛，真让人馋啊，小年轻人都好羡慕，纷纷要求来蹭饭。 一起来看看这个自带的便当午餐吧，很减脂但是营养也很到位，难怪50岁了身材还那么好，S尺码衣服随便穿。

+ 减脂杂粮上班便当

2021年04月07日

上班族的我也从来不点外卖，午餐能自己带就尽量自己解决，其实也不难，早上只要多花半个小时时间，就可以很从容地准备好午餐便当，带单位中午加热下，在同事间一打开，震惊了大家，迅速流传开了：原来这个女人看上去这么年轻，身材这么好，是这么吃出来的啊。 好了，一起来看看我午餐便当之一都带了哪些饭菜吧。

【包菜肉馅饺】

2021年03月26日

如今的饺子馅料也是非常的丰富，比如北方人在春天就喜欢吃荠菜或者韭菜馅的，不过在我们家，还是喜欢吃包菜猪肉馅的，放一些大葱作为调味，简简单单，却非常美味，而且自从我学会包饺子，家里从此没有在外面吃过了，用儿子的话说比那些饺子馆的更美食，而且更实惠。

【肉燥荞麦面】

2021年03月24日

对于家里有老人和孩子来说，煮一碗热腾腾的面条是最暖胃的，当然如果只有面条营养是不够的，尤其孩子早上要上学，需要热量营养补充体能，让孩子学习起来更专心，所以我会搭配上蔬菜和肉类，而肉类中用肉末是最方便的而且很容易消化。 春天 蔬菜丰富多样，家里孩子最喜欢的还是带有小花的蔬菜，放一些，煮一粒鸡蛋搭配，这样的营养早餐吃完，再也不愿意去吃外面早餐摊上的了。

【香酥烙饼】

2021年03月23日

这款烙饼做起来非常的简单，外行人排队2个小时就为了能吃上一口，觉得很惊艳，但是对于会做饭的人来说，其实非常的简单，一碗面粉，搭配上自己爱吃的肉菜，简单烙一烙，就能满足全家人 胃，今天我就将这款外酥内香的烙饼方子公布出来，跟着我的步骤一步步操作下来，你也能在家吃到比外卖更营养更健康的早餐饼了。

【咸蛋黄肉松青团】

2021年03月23日

每年这个时候，我们都会在家自己包上很多的青团，自己吃或者送朋友送邻居，都是非常好的。青团大家也都不陌生，很多人都是去外面买，其实我想告诉大家，自己 在家做的青团更好吃，今天我就分享一款我在家做的，真的是软糯不粘牙，详细做法比例和需要注意的地方也都一一分解给大家看，方子收好了，随时动手做吧，保证你会吃上瘾。

菠菜蒸蛋，春天第一鲜，不吃都不行

2021年03月19日

在众多蔬菜中，最应该吃的就是菠菜了，三月的菠菜也是“春天的第一菜”，在我们这里一大把5块，可以吃上2餐，除了清炒还可以做凉拌菜，更可以和鸡蛋搭配蒸一蒸6分钟，孩子爱吃极了，非常的下饭。

清蒸大黄鱼 | 蒸之前这步骤很关键！

2021年03月19日

今天和大家分享的是黄鱼，这是非常适合孩子和老人吃，肉嫩刺少，用清蒸的方式是最营养的。不过有人说了，为何自己蒸的鱼不好吃肉不够嫩呢？还有到底要怎么处理鱼才能够不会腥呢？这些都是有窍门的，所以在蒸鱼之前这一步就非常的关键了，下面我会告诉大家然后蒸出美味营养的黄鱼来。

【跟做打卡轻食美味】三色菠菜卷

2021年03月11日

今天早餐分享一款早餐饼，做起来很简单，零难度，卷一卷蒸上15分钟，这样的早餐孩子是抢着吃的。 我用 了4种食材搭配出非常有食欲感的卷饼来，其中的菠菜更是不能忽略的。 菠菜含有大量的粗纤维，能够促进消化，治疗痔疮便秘等。同时菠菜含有丰富的胡萝卜素，能够保护视力，明目等功效。此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质，钙、磷、铁含量非常高，尤其是铁的含量非常高，所以非常适合孩子吃，春季菠菜和茼蒿都是非常好的蔬菜，记得要多吃，对身体健康非常的有利。

【家庭版干锅鱼】

2021年03月04日

今天分享的这道菜孩子和老人要多吃，不论你是否有钱，在菜市场遇见就别错过，我就是如此，每次看见在市场卖新鲜的，就会毫不犹豫的买上5斤，这样做一锅，适合全家人吃，而且非常的有食欲，对健脾抗衰老方面都是很不错的。

【红烧排骨面】

2021年03月02日

孩子大都喜欢吃肉，这是很正常的，毕竟是在成长发育期间的孩子，肉类可以提供丰富的营养，而且可以增强抵抗力少生病，自然孩子胃口就跟着好起来，身体更加健康强壮了。 晚上我做了红烧排骨和红烧猪脚，第二天加热就可以，然后自己动手用厨师机做了面条，整个过程不到半个小时，全家人的营养早餐就搞定了。

茶树菇煲软排

2021年03月01日

今天我就推荐一道特适合春天喝的汤品，也是我们家隔天必会做一次的营养汤，食材很简单，就2种，分别是茶树菇和软排，锅里一丢直接煲好，等时间到了喝一碗，真的是营养又好喝，我家儿子最喜欢的汤品之一，就一定会要求我加入这个茶树菇了。

西芹拌千叶豆腐

2021年03月01日

这道凉菜用了2种食材，分别是千页豆腐和西芹。大家都知道，豆腐富含蛋白质而且热量低，而千页豆腐也是如此，大约每100克中只有110大卡，由于豆腐是一种素食，它含有极其丰富的蛋白质。因此巧吃豆腐是可以达到减肥的效果的，但是减肥除了饮食上要合理调整，戒掉高热量的食物，最重要的还是要花时间在运动上，这样才能健康地瘦下来。

什锦馅料包子 | 告诉你如何不塌陷，不死面

2021年02月27日

作为福建人，除了做一手美味的海鲜，随着网络这么发达，自然也难不倒我们，跟着视频有模有样也学会了做包子，总结经验记住一点，保证你蒸出完美成功的包点来。

【脆底芝麻面包】用电饭煲做不上火，还松软

2021年02月27日

大家都喜欢早餐吃面包，但是用烤箱烤出来的火气比较大，孩子老人天天吃也容易上火，所以不如学学我吧，用电饭煲做，特别简单，丢入锅里面等时间到了打开一看，松软香甜的面包就搞定了，而且比烤箱烤出来的更加的松软，放2天都没问题。今天就教大家如何制作吧。

【菠菜小馒头】让孩子爱上蔬菜，就这么简单

2021年02月27日

春天的菠菜是最营养的时候，含有丰富维生素和铁，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。而且菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助孩子们身体发育，精力旺盛，尤其春天正是孩子猛长个子的季节，多吃菠菜肯定是不会错的。

【酸奶炼乳排排包】松软拉丝的好方子

2021年02月27日

多年珍藏的面包方子，特别靠谱，烘焙小白分分钟就成功！ 如今很多人在家自己学着做面包，等你学会了有了经验，才知道，原来在家做面包真的不难，只要你找对好方子，照着做回回都是成功的，今天我和大家分享的这款面包真的超级好吃，儿子边吃边说味道好香呢。

【番茄蘑菇炖牛腩】孩子多吃长个快，开胃营养

2021年02月14日

现在这个季节，正是孩子开始长个发力的好季节，所以要趁着这个假期，无论有钱没钱，为了孩子，尽量多给孩子炖一些吃。 周围的人经常问我：你不是很高，怎么儿子能高过180公分呢？答案永远只有一个，那就是记得多买一些这个肉给孩子吃。尤其春季时候，孩子长个的黄金期，千万别浪费了，隔三差五炖一锅给孩子补充，暖胃营养补充高蛋白，自然也就长得比同龄孩子高多了。

【梅干菜扣肉】年夜饭的压轴菜，试试学做做，不难

2021年01月26日

梅菜扣肉，从菜名上看寓意就很好的，将过去的霉运通通都扣下去，新的一年喜气洋洋，心想事成，在我们中国人的心中，美好的祝愿总是最让人喜欢的，所以，这道菜你一定不能错过了，学着做吧。 用到材料就2种，分别是梅干菜和五花肉。梅干菜和五花肉是绝配，可以很好地去除五花肉的油腻感，同时还能去腥增香，如果总要有大鱼大肉的，选这道菜就对了。 梅干菜的蛋白质分解后产生氨基酸，香味独特，滋味鲜美，能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，利于食物消化。梅干菜的营养成分较多，其中胡萝卜素和镁的含量尤为突出，有抗疲劳的作用。此外，梅干菜还有缓解咳嗽，治疗气血不足的作用。

【铁锅鱼头炖豆腐】孩子常吃记忆力好，好吃又营养

2021年01月26日

今天和大家说的就是鱼头炖豆腐。在北方喜欢用铁锅来炖，所以东北菜也叫铁锅炖鱼头。而我们南方炖汤，只要是有容器都可以，无需介怀是否是铁锅，总之美味好吃就成。 这道菜用了胖头鱼鱼头和豆腐。胖头鱼中是富含大量的不饱和脂肪酸存在的，通过吃胖头鱼可以帮助我们促进大脑健康，特别是对于小孩子来说，完全可以通过多吃不饱和脂肪酸的方法来改善大脑机能，这样就可以起到提升智力的效果了。在胖头鱼中还有大量的卵磷脂存在，这种物质对我们大脑的健康也是有意义的，可以促进智力发育。胖头鱼中还含有大量的维生素B2、维生素C存在，特别是钙、磷、铁等微量元素也是很丰富的，这样就能够帮助人体提高身体素质，对我们健康有好处。