【跟做打卡轻食美味】三色菠菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  饼皮材料：普通面粉100克，水55克，盐巴2克 另外就是馅料材料：菠菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜。调料用了味达美臻品蚝油1勺，香油数滴，鸡精少许 首先将面粉材料混合，揉成光滑面团，松弛15分钟。 将粉条用热水泡发，胡萝卜擦成细丝，鸡蛋加盐打成蛋液。

• 步骤 3：

  

  锅烧热倒入油，油温5成左右放入蛋液用筷子搅拌散然后盛出来

• 步骤 4：

  

  胡萝卜也稍微炒下这样营养才更容易被我们吸收

• 步骤 5：

  

  菠菜放入烧开的水里面焯烫，记得加几滴油这样焯烫出来的菠菜色泽好看。

• 步骤 6：

  

  菠菜一定要攥干水分，然后和其他几种材料一起放入碗里面，加入蚝油提鲜又提味，几滴的香油，少许的鸡精，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  然后都放入蒸笼上准备蒸。记得蒸笼要抹油以免粘连破皮 ，切记。

• 步骤 8：

  

  接着，将面团擀成薄皮，然后放入适量的馅料，从一边卷起，收口朝下。

• 步骤 9：

  

  然后都放入蒸笼上准备蒸。记得蒸笼要抹油以免粘连破皮 ，切记。

• 步骤 10：

  

  一定要等水烧开后，然后将蒸笼放上去，蒸15分钟左右就可以了

• 步骤 11：

  

  春天必吃的早餐饼，一看就懂，上桌就抢完！