【三丝炒油面】早餐最好吃的一款

2021年01月26日

这道早餐就是三丝酱油炒油面。里面除了油面，还有青菜、肉丝、香菇和胡萝卜，色彩丰富又营养，看上去就特别有食欲，早上来一碗整个人都恢复了元气。 最近冬天油麦菜很受大家喜欢。油麦菜的含铁量高于其他蔬菜，多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血，帮助补铁补血，补铁也有助于皮肤的红润，缓解因为贫血引起的面色苍白。比吃任何补血补药都好呢。 还有瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以促进人体的发育，修复并更新受损的细胞，适用于病后体虚，营养不良的食用。新鲜的香菇出了丰富的氨基酸，还能促进我们身体的新陈代谢，胡萝卜对于保护视力是很不错的，如此搭配的早餐营养的确非常的均匀，而做饭的人也省事，简单15分钟就可以让全家吃得舒服。

【核桃全麦吐司】

2021年01月20日

普通的全麦粉如果做面包口感会差很多，今天我用的全麦粉是专门做面包的全麦粉，其中的粗蛋白大于12.5%，所以是可以直接做面包的全麦粉了。 第一次做时候还担心不成功，没想到等烤完连自己都惊呆了，天啊，比外面买的还好吃呢，重点是这真的是用全麦粉做的，实在太健康了，老公说这样的面包，天天当早餐吃都愿意。

【酸汤鱼片锅】冬天来一锅，暖胃又营养

2021年01月12日

今天分享的是酸汤鱼的做法，说到酸汤，忍不住口水都要下来了，的确，这是非常开胃的一道美食，胃口不好的只要听见酸汤应该就来食欲了，具体做法教会你，在家也能复刻，不必去外面饭店吃了，更适合也更卫生。 做鱼片锅，鱼肉要如何处理到位不腥又要滑嫩，是有一些小技巧的，今天的这篇文章也一并告诉大家了，我用的是草鱼，这种鱼价格便宜，适合老百姓餐桌，我家更是隔天就馋这鱼。

【香煎鳀鱼】鲜美又营养，孩子真爱吃

2021年01月09日

鳀鱼除了新鲜的吃法，在我们这里更多的是晒干成鱼干，比如我们本地传统小吃锅边中就会添加这种鱼干，因为它的鲜度完全可以替代鸡精、味精这类的调味品，所以锅边吃起来更鲜美了，本地人都非常的喜欢。 鳀鱼中含17种氨基酸，总量为61.45%，其中7种人体必需氨基酸含量为23.77%，占氨基酸总量的38.68%，必需氨基酸指数为40.25。鳀鱼有助于补充营养，维持人体的健康。重要的是鲜味氨基酸含量为28.77%，烹饪时加入鳀鱼完全可以代替味精，鸡精等调味品。 而鳀鱼干中的必需脂肪酸不仅为营养所必需，而且与儿童生长发育和成长健康有关，更有降血脂、防治冠心病等治疗作用，且与智力发育、记忆等生理功能有一定关系。 因此，即便这鱼很便宜，我也依然不想错过，买一些囤着，给家人补充营养是非常好的选择呢。

【照烧翅中】

2021年01月08日

今天这道菜其实也是很多孩子都喜欢吃的，用的食材就一种，那就是鸡翅中。 翅中含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而且鸡翅中的胶原蛋白的含量极高，营养丰富，另外，鸡翅中还含有钙、磷等矿物质。所以孩子爱吃，家长也是很乐意做的。 说道鸡翅中，大家首先想到的就是外卖的便当小吃吧，比如香酥翅中、可乐翅中等等，今天来一份不一样的，吃起来不上火，但是味道又好，特别适合冬天天气干燥给孩子吃。

【年年富贵鱼】#热门美食精选

2021年01月07日

非常下饭的一道菜，不用一滴油，更不需要红烧或者油炸，但是端上桌，无论老人或者孩子都要多吃，营养丰富又好消化，冬天做起来也方便，只要简单蒸上10分钟，特别适合所有人吃，尤其是孩子经常吃会更聪明，还能对促进老人脑子灵活也是有帮助的，不会越来越糊涂呢，所有今天就和大家分享下做法吧。马上就要过年要来了，特殊的时间尽量不要去饭店吃饭或者聚会，不如宅家亲手为家人准备这样一道菜，相信没有人会不喜欢的。

酒酿丸子，怕冷多吃点，女人最需要

2021年01月06日

做这道汤品我还是下了一番心思的，除了酒酿，我还添加了枸杞。含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，对于现代的人来说，枸杞最实用的功效即抗疲劳和降低血压。另外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯的水平。 聪明的女人都知道，常吃枸杞还可以起到美容的作用，这是因为枸杞本身可以提高皮肤的吸收养分的能力，起到美白的作用。

红曲咕咕霍夫蛋糕，颜值高，好吃更好做

2021年01月05日

和大家分享的这款蛋糕我在原方子基础上还添加了一些红曲粉，所以看上去非常的喜庆，毕竟马上要过年了嘛，所以就喜欢看见各种红色的场景，让人对生活充满了信心，也感觉到日子的幸福，真是开心极了。 而且这款蛋糕非常适合老少吃，除了加入红曲粉，我还添加了酸奶，没有一点的鸡蛋腥味，还不用什么香精添加剂，非常的健康，非常的营养，好了，一起跟着我做起来吧。

【青汁酸奶松饼】每天吃不腻这款早餐，孩子最喜欢

2021年01月05日

今天的早餐是松饼，但是我加入了土鸡蛋一枚，浓酸奶一盒，另外最近加入一勺的大麦苗粉，颜值顿时上升了不少，看上去非常的有食欲。放一些我爱吃的小番茄和其他水果，这样的早餐在阳光下吃着，的确让人很容易产生幸福感呢？ 其实这款早餐家里有老人或者孩子的也非常的适合，尤其家里有要上学的学生，早上这样一份搭配

【大麦苗华夫饼】懒人早餐，3分钟出锅，好吃极了

2021年01月05日

对于吃早餐，我一直都是抱着很慵懒但是又想吃得有营养的思路，虽然儿子不在身边，剩下我们两个中年老夫妻，反而更觉得日子要过得滋润一些，甚至有点情调的好。年轻的时候围绕着孩子的三餐，也让我找到了很多做美食的灵感，既然会做饭了，儿子不在身边，自然也可以将这份情节用带我们夫妻身上，吃一份简单又营养的早餐，而且还不能太复杂，其实很容易就能实现的。

【家常干锅鱼】食材丰富又入味，吃过的都点赞

2021年01月04日

对于吃了半辈子海味的人，如果一天吃不到就特别难受，这点北方人是无法理解的，尤其是我一周至少要吃上3次的鱼，今天分享一道在我们家出镜率特别高的鱼做法，当然用来招待客人那就更有面子了，吃过的都是竖起大拇指夸我手艺好，晒到朋友圈也是很火的一道菜。

【海鲜意面】加入海鲜更鲜了，孩子最爱吃

2021年01月04日

正宗的意面中拌酱是很重要的，分为红酱和白酱。红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。 既然在自己家做，那还是根据家人口味调整吧，福建人最爱的就是海鲜了，所以就来一道海鲜意面，这种做法也是很受我儿子喜欢的。

节节富贵虾，轻脂又营养，好吃又好做

2021年01月04日

健康减肥首先是要保证营养的，多吃清淡的食物，高蛋白低脂肪是对食物最好的选择，而虾仁蛋白质高，是补充营养最好的选择，多吃都不担心会长肉。

【家常卤味】加1勺它， 没有老卤照样入味好吃

2021年01月04日

福建人特别喜欢吃鸭肉，冬天全番鸭是最营养也是最滋补的，买了一只，将鸭汤、鸭脖子和鸭翅、鸭腿加入适量的土鸡蛋，做成一份卤味，老公喜欢晚上喝点小酒，就这我做的卤味，看着他幸福的模样，这个冬天感觉一点都不冷了。

【猪肉白菜炖粉条】天寒手脚凉，全家都爱这道菜，暖身暖胃

2021年01月03日

这几天实在是够冷的，北方还好有暖气，只要不出门呆家里其实很温暖，但是南方就不一样了，没有暖气防寒只能靠抖，而且在家里反而比外面更觉得寒冷，所以在家反而要多穿一些，另外还有一种取暖的方式就是能吃上一锅热乎乎的炖菜了。

红薯粥 | 暖胃又暖身，冬天最爱的早餐

2021年01月03日

冬天天气干燥，容易便秘，红薯里面富含有一种重要的成分，叫膳食纤维，这种成分进入到体内之后，能够很好的促进肠道的蠕动，还能够吸水膨胀，增加粪便形成的体积和机会，在预防便秘方面的作用非常的明显。

【年年有鱼】好吃又营养，蒸一蒸5分钟

2021年01月03日

非常下饭的一道菜，不用一滴油，更不需要红烧或者油炸，但是端上桌，无论老人或者孩子都要多吃，营养丰富又好消化，冬天做起来也方便，只要简单蒸上5分钟就成，今天就和大家分享下做法吧。宅家宴客或者亲手为家人准备这样一道菜，相信没有人会不喜欢的。

【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道，在家做原来也方便

2020年12月28日

说到牛肉丸，大家首先想到的就是潮汕牛肉丸。的确潮汕美食简直可以称为是天下第一美食了，吃货都喜欢去潮汕觅食，而牛肉丸是大家都钟情的，一定不会错过。但是好吃的牛肉丸不能经常去潮汕吃吧，所以我就开始学着在家自己做，没想到，试验2次就能做成劲道弹弹好吃的牛肉丸，忍不住就和大家分享下做法。

【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了

2020年12月28日

最近儿子就特别喜欢吃这样的饭团。我到现在还纳闷，为何我家的儿子对各种日式料理都那么钟爱，要知道我是很不喜欢吃日餐的人，感觉我家儿子长着一颗柔润的玻璃心，还喜欢粉色的，还有无论是寿司，烤肉还是味增汤，儿子不用我指导，自己都能很完美地复刻每个美食，简直让我惊讶。甚至日文的水平也是让我刮目相看的，看来任何事物前提一定是要自己感兴趣，有了兴趣才能激发他的能量，努力起来自然就事半功倍了。

【糖醋排骨】孩子有了这盘菜，再也不挑食

2020年12月22日

今天和大家介绍的这道菜，其实也是我们家三代都喜欢吃的， 所以这也是我们老福州人喜欢的味道，自从孩子有了这个口味，我基本上是一周必做2回，每回一斤的排骨，顿顿都是秒光，连汤汁都不剩一点点。 传统的福州菜是比较偏向甜的，所以醋和糖的比例是偏向糖多一些。要想糖醋汁好吃选用的醋也很关键，最好是香醋而不是白醋或者陈醋；另外蚝油和酱油不但可以增味而且能提鲜，也是不可缺的。

【肉酱盖浇面】劲道好吃，不放菜也能吃两碗

2020年12月16日

如今有了孩子后，我才发现自己家做饭好处不仅仅是省钱，最主要还是健康、卫生没有添加剂，加上如今孩子和老公也都喜欢吃面食，所以我就开始上网学着做，总结下经验，做好面食第一个关键就是面团一定是要揉匀的，揉成光滑的面团然后再进行下一步操作，这是重点。

【萝卜玉米饺】好看又好吃，孩子多吃身体棒

2020年12月16日

南方的冬天没有保暖设备，一切靠抖，所以这时候营养很关键，多吃一些能增强体质的食物是最重要的，尤其是孩子们，马上进入期末考了，如果因为生病而耽误考试，确实挺让人着急的，今天分享的这款美食就非常合适孩子，好吃又好看，而且非常好消化，我家孩子每餐都是吃不够的样子，看着我很欣慰。

【萝卜馅饼】冬天必吃的早餐饼，皮薄如纸不破皮

2020年12月13日

老人经常说：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用找医生。可见这2种普通的食材对我们健康是有多大的帮助啊。白萝卜吃法无数种，我家餐桌最常见的就是煲汤，自从我和邻居学会了做烙饼，这下子，我这个南方姑娘也开始早餐吃馅饼的生活，冬天一定要吃的肯定也是萝卜馅饼了，好吃又好看，真的太有食欲了。

【姜母鸭】暖胃补筋骨，入冬首先的美味

2020年12月11日

姜母鸭是是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，大雪节气后最好的营养滋补美食，非姜母鸭莫属了

【双色葱香花卷】

2020年12月04日

南方人不擅长做面食，但是家人喜欢吃怎么办？自从买了这款自发面粉，而且还是南方人可以用的面粉，做了一次馒头后，我家早餐就开挂了，实在太方便了，什么都不用，加水就可以做成，今天分享一款双色葱香花卷，味道更好，造型也好看，晚上做好早上一热几分钟，还可以多睡一会懒觉，再也不必早起了，真方便