姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老黄姜，洗干净。去皮

• 步骤 2：

  

  擦丝

• 步骤 3：

  

  越细越好。

• 步骤 4：

  

  用滤布装好。

• 步骤 5：

  

  挤出姜汁

• 步骤 6：

  

  一碗大概装200毫升，姜汁的分量没过碗底

• 步骤 7：

  

  锅里放入白砂糖。

• 步骤 8：

  

  倒入牛奶。

• 步骤 9：

  

  开盖煮

• 步骤 10：

  

  看着火不要走开。不然沸了别怪我啊。

• 步骤 11：

  

  煮至差不多沸腾，关火

• 步骤 12：

  

  冲入碗中

• 步骤 13：

  

  马上盖上盖子。

• 步骤 14：

  

  静候3分钟。

• 步骤 15：

  

  浓香的姜撞奶就做好了。

• 步骤 16：

  

  姨妈的时候来一碗太舒坦了。

• 步骤 17：

  

  温馨提示必须要水牛奶，水牛奶的脂肪含量高，用其奶我就没有做成功过哈哈