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秋补 | 烤羊腿收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊腿 1225克
- 洋葱 2个
- 姜 20克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 200克
- 一品鲜酱油 2勺
- 蚝油 2勺
- 糖 2勺
- 料酒 5勺
- 黑胡椒粉 50克
- 五香粉 50勺
- 孜然粉 5勺
- 辣椒粉 5勺
秋补 | 烤羊腿的做法步骤
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步骤 1：
羊腿泡水，约1小时，用刀划开口子，将调料洒在上面，均匀按摩，放入冰箱，冷藏过夜
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步骤 2：
放入烤箱，170度3小时。再去掉锡箔纸，200度烤半小时
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步骤 3：
哈哈，轻松脱骨嘛，可以再加一些洋葱，和胡萝卜，另外准备一份沾料，孜然粉和辣椒粉
小贴士
真的非常简单，欢迎新手尝试～过程虽然比较长，但是操作简单，等待的过程，家里面充满了肉香～
