酱香饼的酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱、蒜、姜准备好。

• 步骤 2：

  

  绞碎，略成茸的状态。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，加入洋葱蒜酱茸，炒香。

• 步骤 4：

  

  继续加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  继续加入蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  继续加入芝麻，鸡粉，少许白糖，五香粉，盐调味。

• 步骤 7：

  

  成品。不足之处，底油放的多了些，可以略减。

• 步骤 8：

  

  抹在饼胚上。

• 步骤 9：

  

  酱香饼