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步骤 1:
红豆加适量的糖煮40分钟
步骤 2:
所有的材料称量准备好
步骤 3:
除了黄油之外的其他材料都放到厨师机里
步骤 4:
揉到扩展状态,加入黄油,继续揉出薄膜
步骤 5:
如图状态即可
步骤 6:
面团分成80克左右一个,包入红豆
步骤 7:
包好收口朝下
步骤 8:
用食用的色素笔在面团上面写字
步骤 9:
烤箱预热180度,20分钟
步骤 10:
成品
步骤 11:
也可以包莲蓉馅
步骤 12:
红豆馅
自己可以做红豆馅,也可以搅成豆沙馅,本次用的面粉是金龙鱼的高筋小麦粉。