豆沙馅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红包泡一晚上，或至少3小时以上，越久越好煮烂

• 步骤 2：

  

  放锅中煮烂，手一捏就烂。

• 步骤 3：

  

  煮烂到这个状态，要带皮都打

• 步骤 4：

  

  放时带少许水，破壁机或料理机打成泥

• 步骤 5：

  

  带皮打不浪费，几秒就成泥了

• 步骤 6：

  

  很细腻，喜欢带颗粒的不要打太久

• 步骤 7：

  

  倒入不沾锅炒至抱团。大约30分钟至1小时，根据你打碎时水量大小决定炒制时间

• 步骤 8：

  

  加入油炒匀后再加入麦芽糖，翻炒吧宝宝们，练就麒麟臂的时候来了

• 步骤 9：

  

  最后加入白糖

• 步骤 10：

  

  炒好的，看起来沙沙的。根据你要做的东西来炒制豆沙馅的软硬程度

• 步骤 11：

  

  放凉后冷藏，一周内用完最佳，用不完可以冷冻起来

• 步骤 12：

  

  蒸了豆包

• 步骤 13：

  

  O(∩_∩)O