微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备150g的冰淇淋粉和150ml的牛奶 (买了4盒不同味道的手打冰淇淋粉,这个是草莓味的)
步骤 2:
将牛奶倒入冰激凌粉中,变粉色了,哈哈 顺时针搅拌混合物至完全溶解
步骤 3:
搅拌好后静置10分钟左右
步骤 4:
用打蛋器打发一会(没有电动的可以用手动的或者用筷子都可以,这个比较容易打发)
步骤 5:
打到有黏稠状拉丝的感觉就可以了
步骤 6:
倒入膜块或者合适的容器中放入冰箱冷冻2-3个小时就可以了(量大可增加冷冻时间)
步骤 7:
成品,加了一点芒果粒
1. 加入纯牛奶是为了口感比较好,更有奶香味,口感细腻。对口感要求不高的也可以加入水,根据自己口感喜好来。
2. 只要搅拌的好,冰渣比较少。我这个打的久了点倒膜的时候不好倒用勺子慢慢倒的,成品出来没有冰渣