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咖喱鱼排饭收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 巴沙鱼柳 200g
- 咖喱块 2块
- 杂菜 300g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 牛奶 250g
咖喱鱼排饭的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入油，油热后加杂菜翻炒，加大概1.5L水。
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步骤 2：
煮开后加咖喱块继续煮。
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步骤 3：
倒入牛奶，继续煮。
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步骤 4：
咕嘟咕嘟。
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步骤 5：
鱼柳，解冻后弄干水分。
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步骤 6：
分成两段，加现磨黑胡椒粉静置，按照：淀粉☞蛋液☞面包糠的顺序，均匀裹在外面。
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步骤 7：
油烧热后下锅，待两面金黄即可。
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步骤 8：
成品。
