咖喱素火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  鹌鹑蛋提前煮好剥壳，香菇洗干净切花刀，番茄用热水烫一下，然后去皮剁碎备用。

• 步骤 3：

  

  其他的蔬菜也洗干净备用。

• 步骤 4：

  

  锅烧热放少许油，然后倒入番茄，炒到番茄变软后倒入热水烧开。

• 步骤 5：

  

  然后放入咖喱，小火煮到咖喱融化。

• 步骤 6：

  

  然后放入香菇。

• 步骤 7：

  

  放入肉丸。

• 步骤 8：

  

  放入油豆腐，继续小火煮20分钟左右。

• 步骤 9：

  

  然后接着放入蟹味菇。

• 步骤 10：

  

  放入豆芽。

• 步骤 11：

  

  再放入金针菇、青菜和鹌鹑蛋，煮到所有食材熟透，最后放少许盐调味即可。（喜欢吃辣椒的可以放一勺辣椒油，特别好吃。）

• 步骤 12：

  

  这一锅刚好够我一个人吃，实在是太好吃了。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。

• 步骤 15：

  

  成品图。