咖喱风味豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐食材。

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块，火腿肠去皮去小块，葱姜切碎。

• 步骤 3：

  

  碗中➕淀粉➕适量清水搅拌成水淀粉备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入豆腐绰水1分钟后捞出沥干水分。

• 步骤 5：

  

  锅中热油➕葱姜爆香➕火腿肠炒香➕绰水的豆腐➕适量清水。

• 步骤 6：

  

  大火烧开后煮1分钟左右，倒入咖喱香肠酱增香提味。

• 步骤 7：

  

  倒入水淀粉勾芡收汁关火，撒上香菜末即可。

• 步骤 8：

  

  做法简单又营养丰富，赶紧给家人安排起来吧！

• 步骤 9：

  

  成品