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步骤 1:
咖喱酱见左 蔬菜切块
步骤 2:
圆葱先下锅炒香后再放入其余蔬菜块儿炒5分钟左右
步骤 3:
加酱加500毫升水
步骤 4:
熬煮10分钟
步骤 5:
放入去掉油皮的鸡肉
步骤 6:
秘密武器椰奶
步骤 7:
添加椰奶后搅拌后 按个人喜好蔬菜块软硬程度再中小火煮5-10分钟
步骤 8:
出锅前2分钟放入盐完成
印式咖喱酱其实是直接炖煮生牛肉或鸡肉更合适,味道非常浓郁香辛。如果不适应可换成日式咖喱酱哈。椰奶真的必要,可以中和掉50%的辣度,否则应该不会是那么美味的一餐。
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