豉香鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切碎，香菜切小段，豆豉洗净备用。

• 步骤 2：

  鱼头洗净沥干水备用

• 步骤 3：

  热锅下油至六成热，下葱姜爆香后下葱头香菜段、豆豉。

• 步骤 4：

  倒入少量的水、酱油、盐，煮开豆豉飘香即可关火。

• 步骤 5：

  煮好的料汁撒在鱼头上。

• 步骤 6：

  下锅蒸，(水开10分钟即可)

• 步骤 7：

  蒸熟后撒上香菜葱花，

• 步骤 8：

  OK，香喷喷的鱼头搞定啦！→_→