鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鲢鱼头切块，姜葱香菜切片，切段备用

• 步骤 3：

  

  中火放入姜片，慢煎鱼头，变色后加入料酒焖煮片刻，去腥提香

• 步骤 4：

  

  加入凉开水，放入豆腐炖煮十到十五分钟

• 步骤 5：

  

  后加入白菜，炖煮到白菜软烂即可调味出锅，出锅前加入香菜葱段