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鸡肉虾仁馄炖收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 150g
- 鸡胸脯肉 1块
- 海天酱油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 韭菜鸡蛋 适量
- 姜 适量
鸡肉虾仁馄炖的做法步骤
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步骤 1：
葱花，韭菜切碎备用。鸡肉，虾仁剁碎。
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步骤 2：
鸡肉中放点蛋清搅拌，然后放入虾仁韭菜葱花顺着一个方向搅拌均匀，放入适量的盐、鸡精、姜、香油、花椒油(花椒油可根据个人口味调)再次搅拌均匀即可。（因为怕口感太干所以我还少加了些水）
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步骤 3：
我是买的皮，所以拌馅加包馄炖差不多40分钟就搞定了。
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步骤 4：
配上紫菜虾皮汤，放点香菜 ，很美味哦！
