葱姜蒜焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉洗干净切块沥干水，不然腌不进去味道，放一勺蚝油二勺生抽三勺米酒搅拌均匀，盐放一点点，因为生抽蚝油已经有咸味了，然后放2勺淀粉抓一下

• 步骤 2：

  

  准备一些蒜，姜，葱，蒜不用切，拍扁就可以

• 步骤 3：

  

  锅里放姜炒出香味

• 步骤 4：

  

  下蒜炒一分钟

• 步骤 5：

  

  中火下鸡肉铺平锅底

• 步骤 6：

  

  不停的翻拌鸡肉煎出油

• 步骤 7：

  

  鸡肉煎到有焦黄调中小火

• 步骤 8：

  

  下葱白翻炒一分钟

• 步骤 9：

  

  调大火把葱叶放进去，盖上锅盖焖2分种

• 步骤 10：

  

  2分钟到翻拌一下出锅

• 步骤 11：

  

  干香下饭的葱姜蒜焗鸡